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梁工
經理
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服務內容：
1.根據顧客的產品/需求提供一對一定制化檢測方案；
2.就近安排具備CMA/CNAS檢測能力的專業檢測機構
適用范圍：
速凍預包裝面米食品、速凍春卷、速凍餃子、速凍類粽子、速凍元宵、速凍調制食品、速凍馬蹄片、速凍水磨年糕、速凍米面食品、速凍玉米、冷凍薯條等速凍食品
適用對象：
生產商、品牌商、批發商、銷售商、零售商、出口商等
檢測標準及項目：
GB/T 23786-2009《食品安全國家標準 速凍面米制品》
GB 19295-2011《食品安全國家標準 速凍米面制品》
SB/T 10635-2011《速凍春卷》
SB/T 10377-2004《粽子》
SB/T 10412-2007《速凍面米食品》
SB/T 10507-2008《年糕》
GB/T 23500-2009《元宵》
……
檢測項目 | 檢測方法 | 檢測周期 | 檢測資質 | |
理化指標 | 過氧化值（以脂肪計） | GB 5009.227-2016 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS |
酸價 | GB 5009.227-2016 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS | |
| 酸度 | GB/T 5009.53-2003 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS | |
水分 | GB 5009.3-2016 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS | |
揮發性鹽基氮 | GB 5009.44-2016 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS | |
脂肪 | GB 5009.6-2016 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS | |
蛋白質 | GB 5009.5-2016 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS | |
| 餡含量 | GB/T 20977-2007 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS | |
| 餡含量 | GB/T 23786-2009 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS | |
污染物 | 砷 | GB 5009.11-2014 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS |
鉛 | GB 5009.12-2017 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS | |
微生物、致病菌 | 大腸菌群 | GB 4789.3-2016 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS |
GB 4789.10-2016 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS | ||
菌落總數 | GB 4789.2-2016 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS | |
| 志賀氏菌 | GB 4789.5-2012 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS | |
沙門氏菌 | GB 4789.4-2016 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS | |
| 霉菌 | GB 4789.15-2016 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS | |
真菌毒素 | B1 | GB 5009.34-2016 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS |
備注：檢測方法以版為依據，以上僅供參考，如需要檢測其它項目咨詢在線工程師 | ||||
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