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 畜禽養殖廢水危害

目前全國規模化養殖場每天排放的畜禽養殖廢水量大、集中,并且廢水中含有大量污染物,如CODcr、氨氮、重金屬、殘留的獸藥和大量的病原體等,如不經過處理直接排放,將會造成嚴重污染,其主要的危害如下。

2 . 1 對水體的危害  成都養殖污水處理設備達標 陳  

養殖業廢水屬于含大量病原體的高濃度有機廢水,大量有機物質進入水體后,有機物的分解將大量消耗水中的溶解氧,使水體發臭,導致水生生物大量死亡;氮、磷可使水體富營養化。

2 . 2 對大氣環境的危害

畜禽養殖廢水在厭氧情況下會產生大量的NH3、H2S等惡臭氣體,這些惡臭氣體將影響及危害飼養人員及周圍居民的身體健康。

2 . 3 對農田及作物的危害

畜禽養殖業廢水中含有較多的氮、磷、鉀等養分,如果未經任何處理就直接、連續、過量的施用,則會給土壤和農作物的生長造成不良的影響,如引起作物產量降低,推遲成熟期,影響后續作物的生產等。

3 畜禽養殖廢水特點及治理技術

*階段是好氧條件下培養微生物，分別像兩個小格內加入人工模擬養殖廢水（人工養殖廢水由蔗糖、氯化銨和磷酸二氫鉀加自來水配制，使其C：N：P為100:5:1，再向其中加入100 mL的養殖廢水，使其COD保持在1000 mg/L左右）采用間歇法培養微生物（計量泵不進水，但連續曝氣），每24h換水一次，期間每天分析進出水COD，大約培養好氧掛膜一周結束。

在*階段的好氧掛膜結束后，第二階段反應器*格停止曝氣，滿足厭氧條件，第二格繼續曝氣。采用間歇法培養厭氧微生物（計量泵不進水），加入人工養殖廢水（濃度同上不變1000 mg/L左右），每24 h換水一次，期間每天分析進出水COD，大約培養好氧掛膜10 d結束。

2.2.2 進水濃度的影響

改變進水的COD的濃度分別為1000 mg/L和2000 mg/L左右，每天配水一次，每天分析進出水COD，取HRT為24 h，每種濃度大約運行10天時間。

2.2.3 水力停留時間的影響

考察水力停留時間對COD去除效果的影響。選擇HRT分別為24 h和36 h，分別按照按不同HRT配水，按HRT分析的進出水COD。每種運行時間大約運行10天。

3 . 2 廢水治理技術

3.2.1廢水預處理技術

無論畜禽養殖場廢水采用什么綜合措施進行處理,都必須首*行固液分離。目前,我國已有成熟的固液分離技術和相應的設備,其設備類型主要有篩網式、臥式離心機、壓濾機等。

3.2.2廢水處理主要技術

畜禽養殖廢水一般需要多種處理技術的結合。從治理技術來看,要實現去除CODcr、BOD5的同時,再脫氮除磷的效果,厭氧工藝是*的。目前我國畜禽養殖廢水的治理主要有兩種模式：一種是厭氧-自然處理模式,適用于中小型規模化養殖場;另一種是厭氧-好氧利用模式,適用于大中型畜禽養殖場或養殖區。

(1)厭氧+自然處理技術。

厭氧處理特點是造價低,占地少,能量需求低,還可以產生沼氣;而且處理過程不需要氧,不受傳氧能力的限制,因而具有較高的有機物負荷潛力,能使一些好氧微生物所不能降解的部分進行有機物降解。厭氧常用的方法有*混合式厭氧消化器、厭氧接觸反應器、厭氧折流板反應器、上流式厭氧污泥床、厭氧流化床、升流式固體反應器等。

自然處理法是利用天然水體、土壤和生物的物理、化學與生物的綜合作用來凈化污水。這類方法投資省、工藝簡單、動力消耗少,但凈化功能受自然條件的制約。自然處理的主要模式有氧化塘、土壤處理法、人工濕地處理法等。

2.2.4 厭氧好氧組合運行

用計量泵向反應器中加水，讓模擬養殖廢水先從厭氧反應器中下部流入從上不流出再從好氧反應器下部流出zui終從好氧反應器上不流出。每天配水一次，每天分析進出水的COD。

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食品廠污水中主要污染物有:供應淮安食品廠經濟型污水處理設備能耗低處理效果好

(1)漂浮在廢水中固體物質，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等

(2)懸浮在廢水中的物質有油脂、蛋白質、淀粉、膠體物質等

(3)溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等

(4)原料夾帶的泥砂及其他有機物等

(5)致病菌毒等

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3、脫色作用
二氧化氯具有較強的氧化作用，所以，有較好的脫色作用。例如江南太湖系某河流，在初春其原水色度為17度，而傳統的水處理工藝，即反應、沉淀、過濾、氯消毒只能脫色4度，即達到14度，而當投加二氧化氯時，則色度有顯著降低，如當預投加二氧化氯0.5mg/L時，色度可降低至11度；當預投加二氧化氯1.0mg/L，色度可降低10度；當預投加二氧化氯1.5mg/L（或大于1.5mg/L）時，色度可降低至9度，也即傳統的水處理工藝，其脫色效率只能達到23.5%，而二氧化氯對低色度的原水，其脫色效率可以達到47.0%。
4、漂白作用
在工業發達國家造紙工業中早已普遍使用二氧化氯作為漂白劑。與用漂BAI粉、氯相比，不僅提高了白度，防止了纖維強度降低，簡化了生產工藝，更重要的是排除了因使用漂BAI粉、氯而產生游離氯，致使生成大量致癌物的危害。漂白過程中還能殺滅微生物，有效地驅散紙漿中的粘液和無機沉淀物，從而消除紙漿中固體塊狀的形成，提高了紙張的質量。
5、滅藻作用
二氧化氯對藻類的控制主要是因為它對苯環非常類似，二氧化氯也同樣能作用于吡咯環。這樣，二氧化氯氧化葉綠素，植物新陳代謝終止，使得蛋白質的合成中斷。這個反應結果對植物的損害在于原生質脫水而帶來高滲的收縮（質壁分離），這是個不可逆的過程，導致藻類死亡。
6、除臭作用
臭味往往是硫化物（如硫化銨、硫化氫、二甲基硫化物等）所致，此外氨、乙胺、二甲胺等都能產生臭味。二氧化氯體與有臭味的含硫污染物接觸之后，因迅速發生氧化反應，轉變為其它物質，從而除去臭氣。因此，穩定性二氧化氯原液的稀釋品可用于冰箱、室內空氣的除臭、滅菌等。對口臭、煙臭有潔爽口腔的作用。此外，國外也有制成用于辦公室、汽車車廂等場所的空氣清潔、消毒、除臭的產品。
7、保鮮作用
據馬來西亞報道，經二氧化氯處理的雞肉在5℃以下，可有效地延長貯藏期。40～60mg/L濃度的二氧化氯水溶液，五分鐘浸漬時間能有效地控制家禽軀體微生物污染。對蝦在捕獲后，由于體內酪氨酸酶的作用，在48小時后，蝦頭、腹和尾肢等部位即黑，而引起蝦整體變黑、變質。但是使用40mg/L二氧化氯水溶液對捕獲的對蝦浸泡10～20分鐘，再用20mg/L二氧化氯水溶液的冰塊保鮮，就能取得滿意的保鮮效果，對蝦不會變黑，并在7～10天的貯運期間仍保持原有的色、香、味。

(2)厭氧+好氧處理技術。

厭氧處理技術在前面已進行分析,在此不再敘述。

好氧處理的基本原理是利用微生物在好氧條件下分解有機物,同時合成自身細胞。在好氧處理中,可生物降解的有機物zui終可被*氧化為簡單的無機物。該方法主要有活性污泥法、生物接觸氧化、SBR、A/O及氧化溝等。

采用厭氧+好氧處理技術的工藝流程如圖2所示。

4 總結及展望

畜禽養殖業作為全國重點污染防治行業,其廢水的達標治理越來越受關注,畜禽養殖廢水具有典型的“三高”特征,CODcr高、氨氮高、SS高,目前單一的處理方法無法滿足廢水達標排放的要求。因此,要結合養殖場養殖種類不同,清糞方式不同,并根據水量、水質情況采用組合處理方法,綜合考慮該處理方法的投資、日常運行費用和操作是否方便等問題。

為了做好畜禽養殖業污染防治工作,減少廢水的排放和化學物質對環境的輸入,使污染減輕到zui低限度,不僅要實現處理過程的無害化,而且要實現處理過程的資源化,有效地保護和改善農村生態環境,促進畜禽養殖環境與經濟的可持續協調發展。