任何植物對土壤水分都有一定的需求，只是植物不同需求不一樣而已。土壤水分的含量是影響植物健壯生長的重要因素之一。因此，我們可以要通過土壤水分溫度速測儀確保土壤水分的含量，這樣，植物方可健壯的生長。

      對于棚內的植物，我們要通過澆水來確保它們對水分的需求。不過在對棚室澆水的過程中，我們有三點需求注意。

      1.澆水量要有側重：在低溫下，溫室大棚內蔬菜蒸發慢，需水量相應減少，故澆水量要小，事先要使用土壤水分溫度速測儀對土壤水分含量進行檢測為好，澆水的間隔時間適當長些，切忌大水漫灌，應以澆灌或噴霧為宜，以免低溫高濕導致蔬菜漚根，澆水后的頭兩天，易引起棚內濕度加大，應注意合理通風降溫，防止誘發病害，通風一般在中午氣溫較高時為宜。

     2.因時看天活澆水：冬季棚菜澆水應安排在中午前后，以上午10點以后下午3點以前為好，此時間段棚溫較高，澆水后副作用最小，要避免清晨和傍晚澆水，以防引起蔬菜凍害。

     3.合理澆水：合理澆水是保證溫室大棚蔬菜健壯生長、提高產量的重要措施，冬季氣溫低，大棚蔬菜澆水不同于其它季節，借助土壤水分溫度速測儀的幫助，合理澆水。