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目錄:諸城市金博威食品機(jī)械有限公司>>烤腸設(shè)備>>扎線機(jī)>> 海鮮腸扎線機(jī)生產(chǎn)廠家

海鮮腸扎線機(jī)生產(chǎn)廠家
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參考價(jià) 28000
訂貨量 ≥1臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
28000
≥1臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 品牌 金博威機(jī)械
  • 型號(hào)
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市
屬性

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更新時(shí)間:2020-06-02 10:05:39瀏覽次數(shù):268評(píng)價(jià)

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同類優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品

更多產(chǎn)品
產(chǎn)品用途 腸類扎線 電壓 380v
功率 4.5kw 加工定制
外形尺寸 1100×850×1200mm
海鮮腸扎線機(jī)生產(chǎn)廠家
全部采用高速軸承,工作更加可靠。

采用超過額定速度的20%來(lái)進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)運(yùn)行測(cè)試,磨合穩(wěn)定。

機(jī)身全防水設(shè)計(jì),有效防止電器設(shè)備進(jìn)水。

 

海鮮腸扎線機(jī)生產(chǎn)廠家適中性能穩(wěn)定操作方便。 烤腸扎線機(jī)  親親腸扎線機(jī)及全套設(shè)備,為我公司主打優(yōu)勢(shì)設(shè)備。我公司始終將質(zhì)量放在*,設(shè)備性能穩(wěn)定售后簡(jiǎn)單。  為用戶生產(chǎn)專業(yè)的親親腸扎線機(jī)+全套設(shè)備+制作工藝。不建議用戶拼湊設(shè)備這樣不利于售后服務(wù),也不利于設(shè)備的配套。

 

    金博威機(jī)械生產(chǎn)的全自動(dòng)電動(dòng)雙路扎線機(jī),生產(chǎn)效果高,設(shè)備的具體配置在下面的內(nèi)容中會(huì)有詳細(xì)講解。如果沒有那么大的產(chǎn)量也可以選擇單路使用。它不僅可以對(duì)肉腸產(chǎn)品進(jìn)行扎線,也可以對(duì)素腸產(chǎn)品進(jìn)行扎線。親親腸其它成套設(shè)備在下面也有詳細(xì)介紹

      金博威機(jī)械為用戶提供全套的腸類全套設(shè)備+成熟的配方及工藝流程,為您全程指導(dǎo)做出滿意的產(chǎn)品。并實(shí)行終生免費(fèi)調(diào)整產(chǎn)品配方服務(wù),免除用戶后顧之憂。

海鮮腸扎線機(jī)生產(chǎn)廠家

    脆皮腸在現(xiàn)實(shí)中更多的被稱之為親親腸,是肉類食品之一,常見的腸類產(chǎn)品。以畜禽肉為主要原料,輔以填充劑(淀粉、植物蛋白等),然后再加入調(diào)味品(食鹽、糖、酒、味精等)、香辛料(蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品質(zhì)改良劑(卡拉膠、Vc等)、護(hù)色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)。包裝為5斤一包,封口即可,無(wú)需真空包裝。建議用戶使用連續(xù)式封口機(jī)。

 

    以下為腸類產(chǎn)品的制作工藝:

1、凍盤破碎

2、斬拌

3、拌餡

4、灌制

5、扎線

6、蒸煮、烘干

7、真空包裝

8、冷藏

 

    以下為制作腸類產(chǎn)品所需設(shè)備:

1、凍肉切片機(jī)

2、鏈板式提升機(jī)

3、凍肉絞肉機(jī)

4、斬拌機(jī)

5、真空拌餡機(jī)

6、液壓*

7、香腸扎線機(jī)

8、蒸煮烘干爐

9、真空包裝機(jī)

    以上為中小型用戶配套的設(shè)備。如果是大型用戶可直接使用大型凍肉絞肉機(jī)(代替凍肉切片機(jī)、鏈板式提升機(jī)及小型絞肉機(jī)),可直接將零下18度的凍盤放入大型絞肉機(jī)料堂直接絞切。因?yàn)椴皇撬械挠脩舳季邆溥@么大的產(chǎn)量,因此我根據(jù)中小型用戶使用的設(shè)備來(lái)配套。

    一、凍肉切片機(jī):

技術(shù)參數(shù)如下:

1、材質(zhì):不銹鋼SUS304材質(zhì)制成;

2、電源電壓:380V;

3、功率:1.5KW;

4、外形尺寸:1220*890*1380mm;

5、可以直接切割零下18度的凍肉;

6、用途:生產(chǎn)腸類,肉丸類,火鍋料類;如果是大中型用戶可直接用大型凍肉絞肉機(jī),不需要該設(shè)備;

二、鏈板式提升機(jī):

    設(shè)備技術(shù)參數(shù):

1、材質(zhì):不銹鋼SUS304材質(zhì)制成;

2、電源電壓:380V;

3、功率:0.75KW;

4、網(wǎng)帶:鏈板式,厚度:2.5mm;

5、用途:連接凍肉切片機(jī)與后期的凍肉絞肉機(jī);

 

三、凍肉絞肉機(jī):

 

    凍肉絞肉機(jī)型號(hào)分為:100型(產(chǎn)量太低,不建議使用),120型,130型,250型等型號(hào);用戶可以根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定制;孔板可根據(jù)不同要求配備, 小為4mm,常用的為8mm、10mm等型號(hào);

 

    250型凍肉絞肉機(jī),使用鮮肉絞籠和凍肉絞籠兩種方式絞肉。使用鮮肉絞籠絞切鮮肉;在選擇凍肉絞籠絞肉時(shí)請(qǐng)選擇-3℃至-10℃凍肉。使原料肉通過絞切達(dá)到工藝要求的肉餡產(chǎn)品。

1、生產(chǎn)能力:4000-6000kg/小時(shí);

2、功率:37KW;

3、外形尺寸:2240*1070*1685mm;

4、絞龍轉(zhuǎn)速(rpm):150;

5、絞肉孔板:φ6/φ8/φ10/φ13/φ16/φ23/φ28/φ35;

6、電源電壓:380V;

7、重量:≈1500kg;

8、材質(zhì):不銹鋼SUS304材質(zhì)制成;

整機(jī)圖片如下:

 

細(xì)節(jié)圖片:

四、變頻斬拌機(jī):

    中小型用戶推薦125型變頻斬拌機(jī),性價(jià)比高。

諸城市金博威食品機(jī)械125型變頻斬拌機(jī)的具體配置及優(yōu)勢(shì):

1、電機(jī):國(guó)標(biāo)開元銅線變頻電機(jī);性能穩(wěn)定;

2、型號(hào):125型變頻,一次 佳裝料:100kg;

3、刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn),乳化效果好;

4、刀:天津定制;材質(zhì)為:4le13。

5、整機(jī)包括斬拌鍋:材質(zhì)為304,不生銹。豆乳制品腐蝕性大,材質(zhì)很重要;

6、軸承:瑞典SKF軸承;

7、皮帶輪:轉(zhuǎn)速平穩(wěn),打過動(dòng)平衡;

8、出料系統(tǒng):與肉類斬拌機(jī)的出料不同,所斬的物料不同,千頁(yè)豆腐比較濃稠,用肉類斬拌機(jī)不能做到*出料;

9、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設(shè)備的故障發(fā)生率,方便用戶操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備;

10、電器元件:法國(guó)施耐德品牌;

11、總功率:主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī):22.05KW,電源電壓:380V,外形尺寸:2000*1300*1400mm。

12、底腳:采有超大防滑底腳,平加高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn);

13、刀軸部分增加了兩處檔料系統(tǒng),使斬拌機(jī)的后面與測(cè)面不漏料;清理衛(wèi)生方便,也不造成浪費(fèi);

14、鍋蓋左邊增加了兩處檔料板,使物料在斬拌時(shí)自動(dòng)往中間聚攏,操作方便;

15、斬拌刀與廠家特殊定制,包括弧度、形狀、六方等,具備更好的乳化性能;

16、連接管:主機(jī)與電控箱部分的連接管,采用了不銹鋼316材質(zhì),屬于海上的耐腐蝕材料,品質(zhì)好;

17、斬拌刀與鍋之間的間隙小于1.5mm;

18、刀軸部分設(shè)計(jì)精密,六層防水,保護(hù)軸承;

19、設(shè)備的板材厚度:架體:國(guó)標(biāo)槽鋼,寬度80,厚度:5mm;外包架體不銹鋼304材質(zhì)2mm厚,斬拌鍋蓋3mm厚,刀軸座罩:2mm厚,出料器連接管:工業(yè)管3mm厚;

20、鍋蓋添加放水閥門一只,操作方便;

21、電器部分,原來(lái)的部分正泰電器全部更換為法國(guó)施耐德品牌;

 

 

    設(shè)備細(xì)節(jié)圖片:

 

五、真空拌餡機(jī):

    作用一:在真空狀態(tài)下攪拌增加產(chǎn)品的口感及韌性;作用二:抽真空后后期蒸煮產(chǎn)品不爆腸;我公司生產(chǎn)的真空拌餡機(jī)型號(hào)分為:150L、300L、500L、750L、1200等型號(hào);

 

設(shè)備安裝及細(xì)節(jié)圖片:

 

500L真空拌餡機(jī)具體配置及優(yōu)勢(shì):

1、驅(qū)動(dòng)功率:6.75KW

2、真空泵功率:0.75KW

3、生產(chǎn)能力:350kg/次

4、攪拌速度:40轉(zhuǎn)/分鐘

5、外形尺寸:1500*1100*1500mm;

 

六、*:

(1)液壓*:

 

七、香腸扎線機(jī):

(1)單路扎線機(jī):

單路香腸扎線機(jī)配置及優(yōu)勢(shì):

1、型號(hào):?jiǎn)温罚?/p>

2、電源電壓:380V/50HZ;

3、功率:0.75KW;

4、外形尺寸:1150*480*750mm;

5、適用范圍:中國(guó)臺(tái)灣烤腸,親親腸等;

6、材質(zhì):不銹鋼SUS304材質(zhì)制成;

(2)電動(dòng)雙路扎線機(jī):

電動(dòng)雙路香腸扎線機(jī)配置及優(yōu)勢(shì):

(一)工作原理   

當(dāng)操作人員打開電源,機(jī)械自動(dòng)進(jìn)行系統(tǒng)初始化,當(dāng)防護(hù)罩確認(rèn)蓋好后,沒有任何報(bào)警,機(jī)器自動(dòng)對(duì)好零位 ,即可進(jìn)行工作。首先根據(jù)本廠生產(chǎn)的需要,對(duì)操作觸摸屏進(jìn)行設(shè)置,                         

(二)觸摸屏設(shè)置

觸摸屏界面共有四個(gè)內(nèi)容 

○1送料長(zhǎng)度;指生產(chǎn)單節(jié)腸體長(zhǎng)度,有效值為10mm-200mm

○2送料速度;跟生產(chǎn)產(chǎn)量直接相關(guān),額定速度為10~500

○3繞線圈數(shù)設(shè)定;指在被扎結(jié)腸上纏繞的圈數(shù),額定值為2.5~4圈

○4繞線速度設(shè)定;指繞線電機(jī)速度。額定值為 10~500 

設(shè)備細(xì)節(jié)圖片:

    單路扎線機(jī)圖片:

    500型蒸煮烘干爐配置:

1.本機(jī)內(nèi)膽采用SUS 不銹鋼304材質(zhì),厚度:2mm;外膽采用1.5mm來(lái)制做;

2.本機(jī)電器部分采用德國(guó)西門子PLC電腦觸摸屏設(shè)計(jì),可根據(jù)用戶的工藝流程來(lái)自由設(shè)置,品質(zhì)穩(wěn)定性好;

3.本機(jī)帶有自動(dòng)報(bào)警功能,所有的工序結(jié)束后自動(dòng)報(bào)警,省人工,不必有工看管;

4.本機(jī)采用聚氨脂發(fā)泡,保溫性能好;

5.密封功能:密封條開模設(shè)計(jì),密封性好,使用時(shí)間長(zhǎng)久,并隨機(jī)配帶一套;

6.本機(jī)設(shè)計(jì)循環(huán)風(fēng)機(jī)2臺(tái),特環(huán)風(fēng)道,風(fēng)扇葉片2只,盤管2只,來(lái)保證內(nèi)循環(huán)系統(tǒng):蒸煮,烘干等均勻;爐內(nèi)溫度*;

7.隔熱層:本機(jī)爐頂設(shè)有三層隔熱裝置,使?fàn)t頂上方的電機(jī)隔熱不受熱,性能穩(wěn)定耐用不易損壞;

8.電磁閥:中國(guó)臺(tái)灣亞德克三只;

9.角座閥:出口用青島海菲樂三只;

10.電器:法國(guó)施耐德與正泰電器;

11.管道全部配帶,可直接與鍋爐連接即可使用;

12.電機(jī)功率:4.5/5.5雙速電機(jī)2臺(tái);

13.本機(jī)內(nèi)徑尺寸:1100*2200*2000mm;

    1000型蒸煮烘干爐配置:

1.本機(jī)內(nèi)膽采用SUS 不銹鋼304材質(zhì),厚度:2mm;外膽采用1.5mm來(lái)制做;

2.本機(jī)電器部分采用德國(guó)西門子PLC電腦觸摸屏設(shè)計(jì),可根據(jù)用戶的工藝流程來(lái)自由設(shè)置,品質(zhì)穩(wěn)定性好;

3.本機(jī)帶有自動(dòng)報(bào)警功能,所有的工序結(jié)束后自動(dòng)報(bào)警,省人工,不必有工看管;

4.本機(jī)采用聚氨脂發(fā)泡,保溫性能好;

5.密封功能:密封條開模設(shè)計(jì),密封性好,使用時(shí)間長(zhǎng)久,并隨機(jī)配帶一套;

6.本機(jī)設(shè)計(jì)循環(huán)風(fēng)機(jī)4臺(tái),特環(huán)風(fēng)道,風(fēng)扇葉片4只,盤管4只,來(lái)保證內(nèi)循環(huán)系統(tǒng):蒸煮,烘干等均勻;爐內(nèi)溫度*;

7.隔熱層:本機(jī)爐頂設(shè)有三層隔熱裝置,使?fàn)t頂上方的電機(jī)隔熱不受熱,性能穩(wěn)定耐用不易損壞;

8.電磁閥:中國(guó)臺(tái)灣亞德克三只;

9.角座閥:出口用青島海菲樂三只;

10.電器:法國(guó)施耐德與正泰電器;

11.管道全部配帶,可直接與鍋爐連接即可使用;

12.電機(jī)功率:4.5/5.5雙速電機(jī)4臺(tái);

13.本機(jī)內(nèi)徑尺寸:1100*4400*2000mm;

設(shè)備細(xì)節(jié)圖片:

九、真空包裝機(jī):

 

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