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               大型多功能蒸箱魚豆腐蒸箱

       魚豆腐目前市場競爭激烈，要在原料采購渠道上開源節(jié)流。首先在原料采購渠道的優(yōu)化上要花費(fèi)巨大精力。如果原料采購渠道采購的原料成本過高，就很難在激烈的市場競爭里面取得成功。

1、休閑即食小包裝魚豆腐生產(chǎn)設(shè)備機(jī)器蒸箱全部采用不銹鋼304材質(zhì)制作，符合國家標(biāo)準(zhǔn)，不生銹，堅固耐用。

2、蒸車尺寸根據(jù)客戶需求定制，與您的蒸箱尺寸匹配。

3、蒸車底部輪子全部采用高硬度萬向輪，耐磨、耐高溫、抗沖擊。

4、焊接工藝*，美觀、堅固，使用周期長，物美價廉，同行業(yè)的性價比。

5、休閑即食小包裝魚豆腐生產(chǎn)設(shè)備機(jī)器單門單車蒸箱，每次可生產(chǎn)200公斤左右，如生產(chǎn)千頁豆腐可生產(chǎn)300公斤左右，大型多功能蒸箱魚豆腐蒸箱

 用斬拌機(jī)斬拌的餡料表面光滑有光澤，但要注意不能過度斬拌，否則會對原料結(jié)構(gòu)造成破壞，影響產(chǎn)品口感。

餡料溫度要保持在10℃以下，溫度過高會造成發(fā)料，產(chǎn)品內(nèi)部結(jié)構(gòu)會松散，失去彈性。

既要將餡料斬拌細(xì)膩，又要不能斬拌時間過長，這就需要斬拌機(jī)轉(zhuǎn)速達(dá)到每分鐘4000轉(zhuǎn)以上，斬拌刀也要保持鋒利。

  購買魚豆腐生產(chǎn)機(jī)器一定要找專業(yè)的設(shè)備廠家，一般購買時要考慮既能生產(chǎn)魚豆腐又能滿足千葉豆腐制作工藝的要求，做到一機(jī)多用，現(xiàn)在市場上的魚豆腐生產(chǎn)機(jī)器基本都能和千葉豆腐設(shè)備通用。