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全自動煙熏爐適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品，也適用于各式午餐肉、烤魚片、熏豆干等其他類。

全自動煙熏爐設備特點：

1、可進行單工藝操作，經濟實用。

2、整機設計新穎、加工精細、美觀、耐用。內外壁均采用不銹鋼制作，采用耐高溫聚氨脂發泡材料保溫，保溫效果好升溫快、節約能源。

3、*的自動控制系統能滿足各種產品加工工藝的要求。主要部件采用進口元件，確保產品質量，均勻的循環發煙系統，肉制品色澤均勻、出品率高。

4、采用電氣控制方式，操作簡便，可自動控制時間、爐內溫度、腸心溫度。

工作原理：

使用液體煙熏香料通過發煙系統加熱使煙熏液霧化對食物進行各個角度的熏制，大的優點是采用德國進口的微型編輯器和電磁閥可實現對食品加工過程嚴格控制溫度、濕度的時間，加工出來的食品零焦油，各項指標均符合標準，還能做到*，低能耗，在食品加工生產中操作簡單，不受任何場地限制，生產效率高，它在國內同行業乃至同行中是*。