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全套千葉豆腐制作設備報價
選擇高配置全套千葉豆腐加工設備*諸城博威食品機械,高品質高質量的千葉豆腐必有配備高質量高配置的設備與嚴格的工藝配方才可以。我公司專業生產千頁豆腐、魚豆腐、豆干成套加工設備,并有專業的工藝師上門為用戶指導,制做符合用戶當地需求的產品,讓客戶無后顧之憂,而且終生免費調整配方,免費服務。
全套千葉豆腐加工設備具體包括:千頁豆腐斬拌機、成型盤、蒸箱、蒸車、切塊機、切片機、切絲機、拉花機、真空包裝機以及后期鹵制深加工的設備等。
全套千葉豆腐制作設備報價
全套千葉豆腐加工設備 在此著重為用戶介紹其中的zui重要的一款前期加工設備:千頁豆腐斬拌機,以80型為例,說明一下設備的具體配置:
1、型號:80變頻型;
2、一次zui大裝料:60公斤;(很多廠家裝料為50公斤)
3、外置變頻器與電器元件:降低設備的故障發生率,延長設備的使用壽命;(其它廠家有很多為內置,故障發生率高)
4、變頻器:定制易驅牌,動力足;
5、電器:法國施耐德電器;(很多廠家一般會選普通的或者國產正泰電器)
6、軸承:瑞典SKF軸承;(很多廠家一般會選擇國內軸承)
7、電機:國標開元純銅線變頻電機;
8、斬拌刀:天津定制;(其它廠家很多為肉類斬拌刀生銹)
9、斬拌鍋材質:不銹鋼304材質,不生銹;(有很多廠家選擇201材質,不符合食品衛生要求)
10、擋料部分:加裝三組擋料系統,在設備zui大裝料時,保證設備的后面與側面不漏料(其它廠家不具備,會漏料,且裝料不足60公斤)
11、核心:刀軸部分,采用六層防水,密封性好,刀軸使用壽命長(這部分是核心,有些生產廠家的軸承用不住,就是整個刀軸部分設計不合理,所以頻繁更換軸承也用不住,究其原因是因為設計不合理導致)
12、功率:主電機+鍋電機+出料電機:14KW;
13、主機尺寸:2000*1300*1400mm;
14、安裝尺寸:3000*2500*2000mm;
備注:斬拌機為千頁豆腐,魚豆腐成套設備之中zui重要的一款設備,具體的配置嚴重影響到設備的品質,普通肉類斬拌機與千頁豆腐斬拌機成本相差四五千元:斬拌鍋、斬拌刀材質、主電機是否國標銅線變頻電機、變頻器的優劣、內置變頻器與電器元件、整機材質、底腳等。千頁豆腐斬拌機可以生產肉丸、烤腸;但肉類斬拌機不能生產千頁豆腐。
全套千葉豆腐制作設備報價
單門單車蒸箱具體配置如下:
1、型號:單門單車型,此型號可配80型斬拌機使用,內膽外膽為不銹鋼304材質制成,不生銹,實厚1.2mm,底部為防變形加厚為3mm;
2、整體聚氨脂發泡,保溫性能好;
3、帶有時間,溫度控制,并可一次設置多個時間段;電器元件為法國施耐德品牌,品質好。
4、設有自動報警功能,設置的工作段結束后自動報警,操作方便,不用人工去看時間、看溫度、等待蒸煮等;
5、內部設有管道,管道全部打孔,箱內受熱均勻,利于蒸煮;
6、用途:可蒸煮千頁豆腐、魚豆腐,兩種產品通用的前提為成型盤大小*,高度可不*;
7、蒸車:尺寸根據成型盤的尺寸定制,用38*38的方管制成,托板為304材質;箱內蒸車免費贈送;
8、產量:30盤/車,一次蒸制200-300kg左右,產量與用戶定制的成型盤大小有關。
9、配帶全部管道,直接接到鍋爐上就可使用。煤鍋爐、電加熱鍋爐、天燃汽蒸汽發生器、煤汽蒸汽發生器都可通用。
切塊切片機單機的具體配置如下:
1、刀片定制,超薄1mm厚,雙面開刃,鋒利切割后光滑平整無毛刺;
2、氣缸根據成型盤與切割后尺寸設計為雙缸,型號加大為160*300型兩只,保證了切割順暢,阻力小;
3、模具:可自由更換,一種尺寸一套模具,可切割魚豆腐,千頁豆腐,海帶,涼粉,熟豬皮等物料;
4、帶有小工作臺,翻盤用,操作方便;
5、配有刮板與氣動工具,每天工作完畢后zui后一塊掉不下去,配合兩種小工作操作;
6、氣缸全部罩住,美觀,安全,實用,防止進水;
7、單機可帶斜坡,可不帶斜坡直接接料車操作,也可配帶傳送帶使用;
8、采用腳踏式切割方式,操作方便;當然用戶也可選擇手柄式旋轉;
9、整機采用不銹鋼304材質制成,不生銹,符合衛生要求,歡迎定制。
10、魚豆腐用戶切割可以選擇帶清洗水槽,產量高的用戶可以選擇全自動型,跟后期的油炸相連接,實現了自動化生產。
除變頻斬拌機外,千頁豆腐成套設備還有:成型盤,蒸箱,蒸車,切塊切片機,切絲機,拉花機,真空包裝機,鹵制設備等。
售后服務:質保一年,終身維護,免費服務一年。由于設備的配置高,主要幾大配件均采用國內外,這樣能夠提升設備的整體性能,尤其是斬拌機采用外置變頻器與電器元件,能夠大大降低設備的故障隱患,讓用戶更長久的使用設備。
產品工藝:我公司除配置專業的成套設備之外,為用戶長年聘請專業的典發千頁豆腐工藝師,常年為用戶制做產品工藝。工藝配方是一句很籠統的話語,個人認為用戶制做出符合當地市場需求的產品,才叫做好產品。不同的市場適應不同的產品制做,包括色澤,彈性,口感及不同的成本檔次都不一樣。后期免費調整工藝配方,終生服務。
公司目標:專業制做并更新換代成套設備,專業給用戶制做符合當地需求的產品工藝。
高配置的設備能夠保證設備的質量好,售后簡單。用戶能夠更好的使用設備,延長設備的使用壽命等。諸城市金博威食品機械生產的千頁豆腐,魚豆腐,豆干,燒魚板成套生產加工設備價位適中配置高,細節完善,圖片如下: