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魚豆腐斬拌機
  • 魚豆腐斬拌機
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參考價 面議
具體成交價以合同協議為準
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  • 品牌
  • 型號
  • 廠商性質 生產商
  • 產品資料 下載
  • 所在地 濰坊市
屬性

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更新時間:2016-12-03 14:38:31瀏覽次數:690評價

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魚豆腐斬拌機是進行魚豆腐生產的*步,為魚豆腐成套設備之一,型號有:20型,40型,80型,125型等型號。其中的80型及125型變頻也可以生產千頁豆腐,一機多用,為用戶著重推薦。

  魚豆腐斬拌機是魚豆腐成套加工設備之一,前期必須的設備。魚豆腐的工藝制作流程為:打漿—成型—蒸煮—切割—油炸—包裝。也可以制做休閑食品,利潤空間更大,受到越來越多人的關注。

  一、魚豆腐斬拌機在此用戶推薦的是80型,具體的配置及優勢如下:

1、型號:80型變頻,一次標準裝料:50-60kg;
2、變頻器:定制三晶牌。刀轉速可達到4500轉,乳化效果好;
3、刀具:天津定制;材質為:4le13。
4、整機包括斬拌鍋:材質為304,不生銹。豆腐腐蝕性大,一定要選擇304材質的斬拌鍋使用;
5、電機:國標銅線開元電機;
6、皮帶輪:轉速平穩,打過動平衡;
7、軸承:瑞典軸承,品質好;
8、出料系統:與肉類斬拌機的出料不同,所斬的物料不同,千頁豆腐比較濃稠,用肉類斬拌機不能做到*出料;
9、電器元件:法國施耐德品牌;
10、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設備的故障發生率,方便用戶操作、定期檢修、維護設備;
11、底腳:采有超大防滑底腳,平加高速運轉時的平穩;
12、總功率:主電機+鍋電機+出料電機:13.95KW,電源電壓:380V,主機外形尺寸:1820*1380*1260mm。
    備注:斬拌機為千頁豆腐,魚豆腐成套設備之中zui重要的一款設備,具體的配置嚴重影響到設備的品質,普通肉類斬拌機與千頁豆腐斬拌機成本相差四五千元:斬拌鍋、斬拌刀材質、主電機是否國標銅線變頻電機、變頻器的優劣、內置變頻器與電器元件、整機材質、底腳等。千頁豆腐斬拌機可以生產肉丸、烤腸;但肉類斬拌機不能生產千頁豆腐。

  二、魚豆腐成型盤的具體優勢:

1、材質為不銹鋼304材質,不生銹;2、板材厚度根據成型盤的大小為:1-1.2mm;
3、直角設計,后期切割無廢料;
4、四邊翻邊為機器壓平,美觀,實用;
5、尺寸根據用戶切割后的尺寸定制,用戶如果生產千頁豆腐,大塊尺寸為:120*45*50mm、125*45*40mm;小片尺寸為:8*40*45mm、8*30*45mm、5*40*45mm等尺寸;魚豆腐一般為切割2.5、2.2見方的丁。

  三、單門單車魚豆腐蒸箱優勢如下:

1、型號:單門單車,內膽外膽為不銹鋼304材質制成,不生銹,實厚1.2mm,底部為防變形加厚為3mm;
2、整體發泡,保溫性能好;
3、帶有時間,溫度控制,并可一次設置多個時間段;電器元件為法國施耐德品牌,質量好。
4、設有自動報警功能,設置的工作段結束后自動報警,操作方便,不用人工去看時間、看溫度、等待蒸煮等;
5、內部設有管道,管道全部打孔,箱內受熱均勻,利于蒸煮;
6、用途:可蒸煮千頁豆腐、魚豆腐,兩種產品通用的前提為成型盤大小*,高度可不*;
7、蒸車:尺寸根據成型盤的尺寸定制,用38*38的方管制成,托板為304材質;箱內蒸車免費贈送;
8、產量:30盤/車,一次蒸制200kg左右。
9、配帶全部管道,直接接到鍋爐上就可使用。

  四、魚豆腐切塊機單機的配置及優勢:

1、刀片定制,超薄1mm厚,雙面開刃,鋒利切割后光滑平整無毛刺;
2、氣缸根據成型盤與切割后尺寸設計為單缸或雙缸,型號設計有幾種:單缸125型、單缸160型、雙缸125型、雙缸160型;
3、模具:可自由更換,一種尺寸一套模具,可切割魚豆腐,千頁豆腐,海帶,涼粉,熟豬皮等物料;
4、氣缸全部罩住,美觀,安全,實用,防止進水;
5、配有刮板與氣動工具,每天工作完畢后zui后一塊掉不下去,配合兩種小工作操作;
6、帶有小工作臺,翻盤用,操作方便;
7、單機可帶斜坡,可不帶斜坡直接接料車操作,也可配帶傳送帶使用;
8、采用腳踏式切割方式,操作方便;當然用戶也可選擇手柄式旋轉;

      9、整機采用不銹鋼304材質制成,不生銹,符合衛生要求,歡迎定制。

  優質高配置,千葉豆腐加工設備及專業的工藝配方流程請選擇諸城博威食品機械。設備可成套定制,也可單獨定制千頁豆腐斬拌機及任意一種設備。

 

 

 

 

 

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