設備簡介
一、千葉豆腐斬拌機:
(1)設備說明:
斬拌機為一個統稱,根據制做的產品不同,可分為肉類斬拌機、千頁豆腐斬拌機、魚豆腐斬拌機。斬拌機在斬拌肉類時對刀轉的要求不需要太高,僅可達到3000-3600轉就可以,所以常規的20型、40型、80型雙速(低速1500轉,高速3000轉)都可以使用;而千頁豆腐在生產的過程中對斬拌機的刀轉速要求特別高,能夠達到4500轉,所以常規的肉類斬拌機根據無法生產千頁豆腐。所以要想生產氣泡小且少所用的斬拌機必須使用80型及以上的變頻4500轉斬拌機來使用。
諸城博威機械千頁豆腐斬拌機設備配置:國標開元電機、法國施耐德電器、定制天津斬拌刀、定制三晶變頻器、整機包括斬拌機鍋全部為SUS304材質制成、現在外置變頻器與電器元件,能夠做到防水防潮防震、并設有超大防滑底腳增加運轉時的平穩度。
高品質尤其是符合當地市場的千頁豆腐是用戶追求的目的,博威新型千頁豆腐設備價格適中配置高。所以設備與制作工藝兩者缺一不可,我們同樣重視。為用戶推出新式的千頁豆腐,魚豆腐成套設備,并為用戶推薦zui的工藝師為用戶做產品,所以我們公司的業務突飛猛進,為每個用戶滿意的我們追求的目的。千頁豆腐的制作工藝為:斬拌—成型—蒸煮—切割—真空包裝—速凍批發。所用的設備有:斬拌機,成型盤,蒸箱,切塊機,真空包裝機。如果用戶散貨批發的話,則只需要千頁豆腐斬拌機,成型盤,蒸箱即可達到正常生產的目的。
除此之外,諸城千葉豆腐斬拌機廠家 80型斬拌機的具體優勢如下:
1、型號:80型變頻,一次裝料:50-60kg;
2、斬拌刀:天津定制;材質為:4le13。
3、變頻器:定制三晶牌。刀轉速可達到4500轉,乳化效果好;
4、電機:國標銅線開元電機;
5、整機包括斬拌鍋:材質為304,不生銹。千頁豆腐腐蝕性大,一定要選擇304材質的斬拌鍋使用;
6、軸承:瑞典SKF;
7、皮帶輪:轉速平穩,打過動平衡;
8、出料系統:與肉類斬拌機的出料不同,所斬的物料不同,千頁豆腐比較濃稠,用肉類斬拌機不能做到*出料;
9、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設備的故障發生率,方便用戶操作、定
期檢修、維護設備;
10、電器元件:法國施耐德品牌;
11、底腳:采有超大防滑底腳,平加高速運轉時的平穩;
12、總功率:主電機+鍋電機+出料電機:13.95KW,電源電壓:380V
千葉豆腐斬拌機 * 價格適中,歡迎參觀定制
立即詢價
您提交后,專屬客服將第一時間為您服務