做千葉豆腐腸使用什么樣的*好
千葉豆腐*,是為了實現千葉豆腐腸的生產。因為白塊白片,鹵絲鹵片已經很常見了,多年前就有用戶想把所做的千頁豆腐灌到腸衣內,就是苦于不知道灌裝時使用什么設備好。
腸類的灌裝設備不適用,因為所做產品不一樣,工藝不一樣。尤其是千頁豆腐的特殊短時間容易凝固,在設備的清洗方面要考慮的居多。
在此為用戶推薦我公司生產的高粘度千頁豆腐去泡機。它能夠實現任何粘稠度的千頁豆腐順利灌裝及去泡,以及增加的灌腸功能。高粘度去泡機具體優勢如下:
一、去泡功能:內部有去泡泵一臺實現去泡功能。
二、助推功能:內部有定制助推泵一臺實現高粘度物料的順利灌裝,去泡以及灌腸功能。
三、變頻攪拌功能:延長物料的凝固時間,在灌裝到成型盤之前不凝固。
四、變頻調速功能:在灌裝和清洗的時候,可以將速度進行調整。
五、灌腸功能:將生產出來的千頁豆腐灌裝到腸衣內。
那么為什么低粘度去泡機無法實現灌腸功能呢,這是因為它沒有足夠的吸力與抽力。只有帶助推泵的高粘度去泡機可以實現。低粘度去泡機,只適合去泡,條件為小型斬拌機(80、125型)用戶,并且該用戶生產的千頁豆腐中蛋白與與水的比例必須在1:6以下才可以。
我公司生產的高粘度去泡機,千葉豆腐*圖片如下:
低粘度去泡機圖片如下,小型斬拌機用戶物料粘稠度低,可以使用此設備來實現去泡。
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