相信在市場大家都能看到有的千葉豆腐氣孔極大,有的氣孔稍小,有的氣孔甚至密密麻麻,外觀非常不好,會影響銷售!那么怎么才能消除這里面的氣泡,做出來沒有氣孔的千葉豆腐呢?
做千頁豆腐產品的客戶都知道,在制作千頁豆腐過程中會產生氣泡,這是什么原因導致的呢?主要來源于斬拌機的配置,有很多客戶在選擇斬拌機的時候對轉速和質量沒有那么多要求,更多的是關注價格,其實斬拌機的轉速和刀片正是決定產品的高低,斬拌機轉速達不到不僅容易產生氣泡且乳化效果不行,導致做出來的千頁豆腐會大大折扣,影響了口感要求和產品外觀。
要想提升產品檔次,進入市場,一定少了這款神器---千頁豆腐去泡機,千頁豆腐去泡機主要用于去除白塊,白片,豆腐絲等物料,我公司有不同型號去泡設備,根據斬拌機大小來選擇去泡機型號,重要的一點是要根據物料的粘稠度來選擇,如果是小型斬拌機,物料非常粘稠,也要選擇高粘度去泡機才能*去除氣泡,可根據大豆分離蛋白來辨別物料的粘稠度,大豆分離蛋白和水的比例在1:6以下就可以選擇低粘度去泡機,在1:6以上要選擇高粘度去泡機,低粘度去泡設備主要是由一臺去泡泵、框架、電器、料斗組成,該機可與斬拌機出料斗直接相連,操作非常方便;高粘度去泡設備主要是由:去泡泵一臺,助推泵一臺,攪拌部分,電器部分,主體框架部分,料斗等組成。用戶在需要使用該設備時,必須向我公司銷售人員提供斬拌機的型號以及蛋白水的比例。保證讓每一個客戶灌裝出的千頁豆腐,我公司為用戶定制專業的,正宗的,高性價比的設備使用,客戶滿意是我們追求的宗旨.
千頁豆腐去泡機不僅可以去除千頁豆腐當中的氣泡,還可以用于魚豆腐產品中,使口感更佳,還能提高產品外觀,提升產品檔次,加大利潤空間,是千頁豆腐,魚豆腐行業中*的神器.但是在選擇購買機器的時候一定不要盲目,選擇專門做千頁豆腐成套設備的老廠家,購買設備時要及時與銷售人員溝通斬拌機型號和產品物料粘的稠度,我公司設有專業實驗室,廣大朋友們有時間還可到我公司來參觀試驗過程,考察設備質量。保證讓您購買的每一臺設備用的舒心,用的放心。設備質保一年,售后終生維護。
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