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冰淇淋機:制作冰淇淋的機器。一種可以將奶粉、冰塊、水果、攪拌然后成為美味甜點的機器,也可以用奶槳制作冰淇淋。
軟冰淇淋機制作的冰淇淋非常柔軟,向我們長吃的那種叫火炬的冰淇淋,口感非常軟。就像家里和面的一樣軟。冰淇淋機可制作出多鐘口味的軟冰淇淋來。
冰淇淋機的產品特點:
選用成熟制冷配套件和壓縮機,融合*工藝輔以嚴格的質量控制流程,使產品整體性能及品質得以提升。
采用全數字電腦控制系統,選用優質電器元件,*的生產工藝,故障診斷,軟硬任意調制,自動修復功能,安全精確,可靠性更高。
專業成熟制冷系統設計,選用大功率壓縮機,大大縮短冰淇淋成型時間,相同時間內冰淇淋產量大幅度增加,使您生意火爆時依然得心應手,為您創造財富。
安全平穩的機械攪拌系統,噪音更低、振動更小,使整機運行性能達到*水平。確保進料溫度在0℃~35℃;環境溫度5℃~40℃勻可正常使用。
冰淇淋機的原理是用壓縮機,通過制冷劑把攪拌缸的溫度降低方式制作出各種美味好吃的冰淇淋來,好的冰淇淋機采用的壓縮機一般都是成本比較高的,制冷時間短,提高冰淇淋的生產速度。攪拌缸一般采用圓形360度*便于清潔保養,提高機器性能。
機器外觀材質一般選用不銹鋼材質,便于清潔,干凈衛生提高機器壽命,外觀大方簡潔有光澤。機器內部控制采用微電腦控制系統,帶有液晶顯示器,看直觀的查看工作狀態。
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冰淇淋機的用途:
廣泛用于奶茶店,冷飲店,漢堡店,冰淇淋店,冰激凌店,冰激淋店,咖啡廳,學校門口,網吧,公園門口,小區門口,廣場,商業街,步行街,超市,酒店,電影院,茶餐廳,旅游景點,飯店,火鍋店,餐飲,士多店,中餐廳,西餐廳,蛋糕房,繁華場所,各旅游景區出入口,街道十字路口以及人口流量較大的地方。
冰淇淋機的技術參數表:
型號 | 功率 | 制冷劑/注入量 | 外形尺寸(mm) | 冷凍缸尺寸/容量 | 料缸容量 |
NT-120 | 2KW | R22/0.7KG | 520*780*800 |
直徑90mm 長度325mm 冷凍缸容量:2x2L |
2x5.8L |
NT-128 | 2.5KW | R22/1.0KG | 520*780*800 | ||
NL-320 | 2KW | R22/0.7KG | 520*780*1310 | ||
NL-328 | 2.5KW | R22/1.0KG | 520*780*1310 | ||
NL-332 | 3.0KW | R22/1.5KG | 520*780*1310 | ||
NL-338 | 3.5KW | R22/1.75KG | 520*780*1310 | ||
備注:以上為常規三頭兩缸,壓縮機為松下/美芝。如需要預冷,保鮮,膨化功能,制 冷劑R404a,壓縮機為阿斯帕,四頭三缸,六頭四缸等可以訂做,一般訂做周期為7個工作日。 |
、冰淇淋機的制作方法:
(1),向料缸倒入清水。(2),確保兩個料缸有水。(3),完后按鍵清洗料缸。(4),打出清洗廢水。(5),按鍵停止清洗。(6),準備1KG冰淇淋粉配2.5L水。(7),攪拌均勻,不能有凝結塊,完后靜放15分鐘左右。(8),將冰淇淋粉均勻倒入料缸。(9),按制冷鍵,等待,顯示成型80%以上可打冰淇淋。
冰淇淋機的日常維護:
為了保證冰淇淋機干凈衛生,為了消費者的健康,機器內部都帶有清洗功能,當每天打樣的時候里面還殘留的冰淇淋原料液體我們需呀把它處理掉,因為不處理會讓機器內部的殘留原料變質引起食物中毒,我們只需要用水桶接滿清水放入冰淇淋機料缸里按清洗鍵進行清洗一般一次清洗1分鐘左右,反復3次左右清洗直到冰淇淋機內部出的水干凈位置。拔掉電源。長時間使用后也可以拆開冰淇淋機的料缸出口拔出攪拌器進行清洗保證干凈衛生。檢查密封圈和攪拌器有沒有損壞有則換之,無則原樣裝回即可。清潔冷凝器,長時間使用會導致冷凝器散熱片粘滿灰塵,可以用柔軟的刷子進行清掃,用力不要太大以免造成損壞一般3個月左右清掃一次,有助于散熱提高機器性能。傳動裝置長時間使用皮帶如果出現打滑現象是應為皮帶松弛造成的應及時調換或調整皮帶。
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