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餅干水分測定儀KW-305A的作用?是烘箱加熱法影響的也是我們將測定的水分含量,鹵素加熱可以在低溫下將樣品平均地快速干燥,樣品表面不易受損,其檢討效果與國標烘箱法具備的*性,具備可替代性,且檢討功率遠遠高于烘箱法。
餅干水分測定儀KW-305A適用于各種食品檢測; 實施食品生產許可證管理的餅干產品包括以小麥粉、糖、油脂等為主要原料,加入疏松劑和其他輔料,按照一定工藝加工制成的各種餅干,如:酥性餅干、韌性餅干、發酵餅干、薄脆餅干、曲奇餅干、夾心餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、粘花餅干、水泡餅干。餅干的申證單元為1個。 在生產許可證上應當注明獲證產品名稱即餅干。餅干生產許可證有效期為3年;
餅干水分測定儀KW-305A適用于產品相關標準 GB7100-2003《餅干 衛生標準》;QB/T1253-2005《餅干通用技術條件》;QB/T1254-2005《餅干試驗方法》;QB/T1433.1-2005《餅干 酥性餅干》;QB/T1433.2-2005 《餅干 韌性餅干》;QB/T1433.3-2005《餅干 發酵餅干》;QB/T1433.4-2005《餅干 壓縮餅干》;QB/T1433.5-2005《餅干 曲奇餅干》;QB/T1433.6-2005《餅干 夾心餅干》;QB/T1433.7-2005《餅干 威化餅干》;QB/T1433.8-2005《餅干 蛋圓餅干》;
QB/T1433.9-2005《餅干 蛋卷和煎餅》;QB/T1433.10-2005《餅干 裝飾餅干》;QB/T1433.11-2005《餅干 水泡餅干》;備案有效的企業標準。 五、原輔材料的有關要求
企業生產餅干的原輔材料必須符合國家標準、行業標準和有關規定。采購納入生產許可證管理的原輔材料時,應當選擇獲得生產許可證企業生產的產品。對夾心類產品的心料等如有外購情況的,應制定進貨驗收制度并實施。
對于檢測食品中的水分一般是指在100攝氏度左右直接干燥的情況下,所失去物質的總量。將樣品置于常壓恒溫干燥箱內,在95~105℃下干燥至恒量。失去的重量為樣品中水分的量。
傳統檢測餅干水分含量的方法和步驟:
取潔凈玻璃制稱量瓶兩個,置于95~105℃干燥箱中,瓶蓋斜蓋于瓶口或放置在旁邊,加熱30~60分鐘,蓋好取出,置于干燥其內冷卻30分鐘,稱量,并重復干燥至恒量。取切細或磨細的兩份樣品,放入這兩個稱量瓶中(以下以―瓶1‖、―瓶2‖標號)加蓋,精密稱量后,記下稱量結果。再置于95~105℃干燥箱中,瓶蓋斜蓋于瓶口或放置在旁邊,干燥2~4h后,蓋好取出,放入干燥器內冷卻30分鐘后稱量并記錄結果。然后再放入95~105℃干燥箱中干燥1h左右,取出,放干燥器內冷卻30分鐘后再稱量。至前后兩次稱量差不超過2mg,即為恒量。
是采用 高精度(隔熱型高性能進口稱重傳感器)與穩定性相結合,易操作,自動檢測水分,快速有效!
型號 | KW-305A |
量程(g) | 120-0.005 |
可讀性 | 0.01% |
測量結果顯示模式 | 水分和干重含量% 、 ATRO干重、ATRO濕重、實時溫 |
操作溫度要求 | 常溫下 |
秤盤尺寸(mm) | Φ90 |
開機預熱(分鐘) | 20-30 |
波特率 | 9600 |
顯示器 | 彩色TFT大屏幕全屏觸摸 |
加熱溫度范圍(℃) | RT~~200 |
濕度顯示模式 | 相對濕度 |
電壓功耗 | AC220V 50HZ 1W(功耗480W) |
設定時間 | 0-120分鐘 |
打印 | 熱敏打印(外置),輸出打印結果 |
的作用?是烘箱加熱法影響的也是我們將測定的水分含量,鹵素加熱可以在低溫下將樣品平均地快速干燥,樣品表面不易受損,其檢討效果與國標烘箱法具備的*性,具備可替代性,且檢討功率遠遠高于烘箱法。
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