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食用淀粉檢測項目和檢測標準-國科控股中科檢測

時間:2021/2/25閱讀:3104
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根據《食品安全國家標準食用淀粉》(GB 31637-2016),對食用淀粉檢測項目和檢測指標等做出了如下要求。

檢測指標

檢測項目

檢測方法

感官

色澤

《食品安全國家標準食用淀粉》GB 31637-2016

氣味

狀態

理化指標

水分

《食品衛生微生物學檢驗大腸菌群測定》GB/T 4789.3-1994

微生物

菌落總數(*5)

《食品微生物菌落總數的測定》GB4789.2—2016

大腸菌群(*5)

《食品衛生微生物學檢驗大腸菌群測定》GB/T 4789.3-1994

霉菌和酵母

《食品安全國家標準食品微生物學檢驗霉菌和酵母計數》GB 4789.15-2016

 

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