近年來，我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展，養(yǎng)殖廢水的排放量逐年增加，污染防治壓力持續(xù)加大。養(yǎng)殖廢水中含有大量污染物，如有機物、氨氮、重金屬和大量的病原體等。如不經(jīng)過處理直接排放,不僅會嚴重污染地表水體，引起受納水體富營養(yǎng)化，還會對土壤、地下水和農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)造成破壞。畜禽養(yǎng)殖廢水在厭氧情況下，還會產(chǎn)生大量惡臭氣體，危害周圍居民的身體健康。
1、畜禽養(yǎng)殖廢水的特點
養(yǎng)殖廢水主要由畜禽尿液、部分糞便和養(yǎng)殖舍沖洗水構(gòu)成，廢水處理難度大。其特點主要如下：
（1）以有機污染為主，其生化需氧量，氨氮，固體懸浮物均大大超出國家規(guī)定的排放標準。
（2）含大量病原微生物、寄生蟲卵等，可生化性較好，但高濃度有機質(zhì)不易降解。
（3）水質(zhì)水量變化大，具有季節(jié)性和腥臭味。
2、畜禽養(yǎng)殖廢水處理技術(shù)
為控制畜禽養(yǎng)殖廢水直接外排對環(huán)境的破壞，目前畜禽養(yǎng)殖廢水的處理技術(shù)可分為物化處理技術(shù)和生物處理技術(shù)兩大類。
（1）物化處理技術(shù)
物化處理技術(shù)對畜禽養(yǎng)殖廢水的COD、NH3-N、色度等有一定的去除率，可作為畜禽養(yǎng)殖廢水的預處理或深度處理工藝，但工程經(jīng)驗不足，目前大多還停留在實驗階段，需要進一步的研究和實踐。
（2）生物處理技術(shù)
生物處理技術(shù)是目前處理畜禽養(yǎng)殖廢水的常用技術(shù)，包括厭氧處理法、好氧處理法和厭氧－好氧聯(lián)合處理法等。
a、厭氧處理法
厭氧處理法適用于處理含高濃度有機物的畜禽養(yǎng)殖廢水。常見的有厭氧折流板反應器(ABR) 、上流式厭氧污泥床(UASB) 、微生物燃料電池(MFC) 等。
厭氧處理特點是造價低,占地少,能量需求低,還可以產(chǎn)生沼氣;而且處理過程不需要氧,不受傳氧能力的限制,因而具有較高的有機物負荷潛力,能使一些好氧微生物所不能降解的部分進行有機物降解。厭氧處理技術(shù)在處理含高濃度有機物廢水的領(lǐng)域應用廣泛，如制藥、化工、養(yǎng)殖廢水的處理，COD去除率高且占地少。但厭氧處理出水不能達標，若反應器不密閉常有臭味產(chǎn)生，因此厭氧出水需進一步處理，常采用好氧處理技術(shù)。
b、好氧處理法
好氧處理的基本原理是利用微生物在好氧條件下分解有機物,同時合成自身細胞。在好氧處理中,可生物降解的有機物zui終可被*氧化為簡單的無機物。常見的畜禽養(yǎng)殖廢水好氧處理技術(shù)包括SBR、SBBR、生物膜法、生物濾池、MBBR、MBR 及A/O法等。
以上各種好氧工藝對COD、NH3-N 等均有較高的去除率，在實踐中要充分考慮各自的適用條件，如SBR、SBBR 具有占地小的特點，適合用地緊張情況下高濃度有機廢水的處理;膜法技術(shù)因其截留作用、膜生物反應器內(nèi)污泥濃度高等特點，具有耐沖擊負荷能力強、進行固液分離的優(yōu)勢，近來被廣泛應用于對養(yǎng)殖廢水的處理上。
（3）厭氧-好氧聯(lián)合處理技術(shù)
單獨的厭氧或好樣處理無法實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖廢水的達標外排，結(jié)合它們各自的優(yōu)勢，大多數(shù)畜禽養(yǎng)殖場采用厭氧(缺氧) － 好氧聯(lián)合處理工藝。厭氧－好氧聯(lián)合處理法既克服了好氧處理能耗大和占地面積大的不足，又克服了厭氧處理達不到要求的缺陷，具有投資少、運行費用低、凈化效果好、能源環(huán)境綜合效益高等優(yōu)點，特別適合于規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場污水的處理。
養(yǎng)殖廢水是比較難處理的有機廢水, 主要是因為其排放量大, 溫度較低, 廢水中固液混雜, 有機物含量較高, 固形物體積較小, 很難進行分離, 而且廢水產(chǎn)生時間相對集中, 使得處理過程無法連續(xù)進行。由于廢水中的COD, BOD 等指標嚴重超標, 懸浮物量大, 氮磷含量豐富, 氨氮含量高且不易去除, 單純采用物理、化學或者生物處理方法都很難達到排放要求。因此一般養(yǎng)殖場的廢水處理都需要使用多種處理方法相結(jié)合的工藝。根據(jù)畜禽廢水的特點和利用途徑, 可采用以上不同的處理技術(shù)。
