快速牛肉干水分檢測(cè)儀應(yīng)用范圍-豬肉.雞肉.羊肉
產(chǎn)品用途：
雞肉.牛肉.羊肉.兔肉.馬肉.驢肉.豬肉.白肉.紅肉.鵝肉.鴨肉.魚(yú)肉.鱷魚(yú)肉.狗肉，烘干牛肉干.雞肉干.兔肉干.鴨脖.雞爪.大腸.火腿腸.燒烤腸.紅腸.灌腸.風(fēng)干腸.等肉制品，其加工方法大同小異，但一般都須經(jīng)過(guò)初煮、切塊、復(fù)煮、烘烤等步驟，生產(chǎn)時(shí)水分控制要求十分嚴(yán)格，
水分儀簡(jiǎn)介：
可以快速的鎖定肉制品水分，確保實(shí)時(shí)掌控產(chǎn)品水分，水分儀zui短時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，測(cè)定精度高、時(shí)間短、無(wú)耗材、操作簡(jiǎn)便，不受環(huán)境、時(shí)漂、溫漂因素影響，無(wú)需輔助設(shè)備等優(yōu)點(diǎn)，采用目前通用的熱解原理研制而成的新一代快速水分測(cè)定儀器。
快速牛肉干水分檢測(cè)儀應(yīng)用范圍-豬肉.雞肉.羊肉
技術(shù)參數(shù)：
1、稱(chēng)重范圍：0-30g
可調(diào)試測(cè)試空間為3cm、5cm、10cm
2、水分測(cè)定范圍：0-100%
3、稱(chēng)重zui小讀數(shù)：0.01g
JK稱(chēng)重系統(tǒng)傳感器
4、樣品質(zhì)量：0.5-30個(gè)
5、加熱溫度范圍：起始-170℃
加熱方式：可變混合式加熱
微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度10℃
6、水分含量可讀性：0.01%
7、顯示參數(shù)：7種
水分值、樣品重量初值、終值、測(cè)定時(shí)間、溫度初值、終值、判別時(shí)間
8、雙重通訊接口：RS 232（打印機(jī)） RS 232（計(jì)算機(jī)）
9、外型尺寸：380×205×325(mm)
10、電源：220V±5%
11、頻率：50Hz±20Hz
12、重量：3.6kg
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：
1、該儀器無(wú)需安裝、調(diào)試，拆箱即可使用
2、無(wú)需專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，操作簡(jiǎn)單，省卻繁瑣的使用步驟
3、測(cè)定時(shí)間短、工作效率高，只需幾分鐘就能測(cè)出水分含量的百分比
4、升降溫速度快，加熱均勻、性能穩(wěn)定、測(cè)試
5、儀器體積小、攜帶方便，重量輕
快速牛肉干水分檢測(cè)儀應(yīng)用范圍-豬肉.雞肉.羊肉
我國(guó)肉制品生產(chǎn)加工目前存在的主要問(wèn)題有：
1. 原料肉衛(wèi)生、因水分影響質(zhì)量較差。
2. 肉制品加工水平低、檢測(cè)水分不重視。
3. 肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量不高，檢測(cè)水分步驟繁瑣
4. 肉制品加工產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，無(wú)配備專(zhuān)業(yè)化驗(yàn)室
針對(duì)于目前我國(guó)的肉類(lèi)加工現(xiàn)狀，我國(guó)目前應(yīng)該制定一系列的相應(yīng)的對(duì)策。
1. 制定與接軌的肉品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，建立現(xiàn)代化肉品質(zhì)量加工管理體制(GB/T5009.3-2016)
2. 提高肉類(lèi)深加工檢測(cè)水分水平，發(fā)展多種類(lèi)、高質(zhì)量肉制品安全檢測(cè)
3. 引進(jìn)高科技水分測(cè)定儀（冠亞快速水分測(cè)定儀）
4. 大力提高肉類(lèi)食品產(chǎn)業(yè)的組織化結(jié)構(gòu)程度。
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活水平邁向小康以及與市場(chǎng)接軌，我國(guó)肉制品的生產(chǎn)與消費(fèi)將保持持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢(shì)，我國(guó)的肉制品將向著多樣化、營(yíng)養(yǎng)化、方便化的方向發(fā)展。主要有以下幾個(gè)特點(diǎn)：
1. 中國(guó)傳統(tǒng)肉類(lèi)制品走向現(xiàn)代化。
2. 增加了西式肉制品的品種。
3. 發(fā)展低溫肉制品。
4. 發(fā)展禽肉制品。
5. 保健肉制品悄然崛起。
隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)食品的要求越來(lái)越高。綠色營(yíng)養(yǎng)，方便功能的食品越來(lái)越受人們的歡迎。食品工業(yè)的現(xiàn)代化水平，在很大程度上依賴(lài)于食品機(jī)械（冠亞肉制品快速水分測(cè)定儀）的發(fā)展及其現(xiàn)代化水平，離開(kāi)現(xiàn)代儀器和設(shè)備，現(xiàn)代食品工業(yè)就無(wú)從談起。
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