一、凍存和復蘇的原則：慢凍快融
當細胞冷到零度以下，可以產生以下變化：細胞器脫水，細胞中可溶性物質濃度升高，并在細胞內形成冰晶。
如果緩慢冷凍，可使細胞逐步脫水，細胞內不致產生大的冰晶；相反，結晶就大，大結晶會造成細胞膜、綱胞器的損傷和破裂。復蘇過程應快融，目的是防止小冰晶形成大冰晶，即冰晶的重結晶。
二、慢凍程序
1. 標準程序：采用細胞凍存器
當溫度在-25 ℃以上時， 1~2 ℃/min；
當溫度達-25 ℃以下時， 5~10 ℃/min；
當溫度達-100℃時，可迅速放入液氮中。
2. 簡易程序：將冷凍管（管口要朝上）放入紗布袋內，紗布袋系以線繩，通過線繩將紗布袋固定于液氮罐罐口，按每分鐘溫度下降1~2 ℃的速度，在40 min內降至液氮表面過夜，次晨投人液氮中。
3. 傳統程序：冷凍管置于4℃ 10 分鐘→ -20℃ 30 分鐘→ -80℃ 16~18 小時（或隔夜） → 液氮槽*儲存。
三、低溫保護劑的應用
在細胞凍存時加入溫保護劑，能大大提高凍存效果。
常用的低溫保護劑是DMSO，它是一種滲透性保護劑，可迅速透入細胞，提高胞膜對水的通透性，降低冰點，延緩凍結過程，能使細胞內水分在凍結前透出細胞外，在胞外形成冰晶，減少胞內冰晶，從而減少冰晶對細胞的損傷。
四、細胞凍存方法
1. 預先配制凍存液
（1）10%DMSO + 細胞生長液（20%血清+基礎培養液）
（2）10%甘油+ 細胞生長液（20%血清+基礎培養液）
2. 取對數生*細胞，經*消化后，加入適量凍存液， 用吸管吹打制成細胞懸液（1×106 ~ 5 ×106細胞/ml）。
3. 加入1 ml細胞于凍存管中，密封后標記冷凍細胞名稱和冷凍日期。液氮*保存。
五、保存細胞的復蘇方法
1. 快速解凍
凍存細胞從液氮中取出后，立即放入37℃水浴中，輕輕搖動冷凍管，使其在1 分鐘內全部融化（不要超過3 分鐘）。
2. 解凍后的細胞可直接接種到含*生長培養液的細胞培養瓶中直接進行培養，24小時后再用新鮮*培養液替換舊培養液，以去除DMSO。
3. 如果細胞對冷凍保護劑特別敏感
解凍后的細胞應先通過離心去除冷凍保護劑，然后再接種到含*生長培養液的培養瓶中。
注意事項：
1. 從增殖期到形成致密的單層細胞以前的培養細胞都可以用于凍存，但為對數生*細胞。在凍存前一天換一次培養液。
2. 將凍存管放入液氮容器或從中取出時，要做好防護工作，以免凍傷。
3. 凍存和復蘇用新配制的培養液。
