央視曝光“瘦肉精”豬肉
昨日，CCTV新聞頻道播出3?15特別行動《“健美豬”真相》曝光揭示雙匯發展公司內幕“北京記者在江蘇南京市場上發現，有一種所謂的‘瘦肉型’豬肉非常受歡迎，和普通豬肉相比，這種豬肉幾乎沒肥肉。生豬行業的業內人士把這種瘦肉豬戲稱為‘健美豬’。記者在調查中卻發現，這種所謂的‘健美豬’身上疑點重重。經過調查發現，原來‘健美豬’的喂養飼料被養豬戶添加國家明令禁止并嚴厲打擊的‘瘦肉精’。”
瘦肉精，學名鹽酸克倫特羅。由于運動員服用鹽酸克倫特羅能長肌肉，屬于興奮劑范疇。現在這種人用的興奮劑，被廣泛地用于動物養殖行業。“服用了瘦肉精，馬上會出現中毒反應，中毒表現常為面色潮紅、頭痛、頭暈、胸悶、心悸、心慌、四肢麻木等，容易引起心率過速，對心臟病、高血壓病人的危害非常大。”俞錦放解釋。
雙匯發展被揭內幕后（000895.SZ）股票跌停。16日，公司發布公告稱，將就媒體所報道內容向相關方進行核實，同時，公司股票今日起停牌，待相關事項核實清楚后復牌。
頻頻發生的食品安全事件，已經讓國人有點見怪不怪，互聯網上曾廣泛流傳這樣一句讓人哭笑不得的話：“中國人在食品中普及了化學知識”。其實，公眾在食品安全中學到的不僅是化學知識，還有對一個企業形象的認識。企業形象是企業精神文化的一種外在表現形式，它能否被社會各界和公眾輿論所理解和接受，在很大程度上決定于企業自身的主觀努力。
雙匯集團作為國內的企業，一直以來得到了消費者的廣泛認可。2010年年底雙匯獲得“中國食品安全社會責任感企業”榮譽。然而，此刻回頭來看這個榮譽，消費者無疑有種上當受騙的感覺。消費者之所以被蒙蔽，一方面是由于國家相關部門的監管和審查不力；另一方面，則來自于雙匯集團不遺余力的宣傳。雙匯多次宣稱，從生豬的飼養、檢疫到屠宰、加工，再到配送、銷售，無不進行嚴格監控，僅從生豬進廠到成品出廠，就要經過18道檢疫檢驗關；有據可查的報道說，雙匯投入數百萬元從美國、法國等國家引進了油脂水分自動測試儀、氣相色譜儀等*儀器，對瘦肉精等重要指標進行檢測，檢疫檢驗手段“武裝到牙齒”，其生產的所有肉制品都可放心食用。
雙匯曝光后，杭州各超市迅速展開自查。經檢查，杭城超市在售雙匯產品包括有冷鮮切割肉和火腿腸等加工肉制品。其中，冷鮮切割肉供應商是浙江金華雙匯食品有限公司，火腿腸等肉制品產地較復雜，包括江蘇、河南、四川等地。
雙匯回應 正對此事做調查
昨天上午，雙匯集團總部市場售貨服務部工作人員表示，他們也是剛剛通過央視的節目知道此事，集團領導正在對此事進行調查，是否會對產品采取召回和下架措施還要等待調查后再由集團作出決定，截至記者發稿時，雙匯集團方面尚未采取任何措施。
但東方艾格農業咨詢公司畜牧業分析師郭會勇表示，“瘦肉精”事件預計對雙匯集團和上市公司業績有很大負面影響。“雙匯的屠宰場分布在全國各地， 肉制品生產基地多數分布在總部河南漯河附近。如果情況查實，下一步預計雙匯會整頓工廠，追查責任人。”另外，昨天下午，雙匯集團旗下上市公司雙匯發展股價 大跌7.53%，目前已停牌。
