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常喝純凈水有礙健康嗎?

閱讀:158發布時間:2010-12-2

常喝純凈水有礙健康嗎? 上海某報曾以“常喝純凈水危害一代人健康”為題,大談純凈水的各種危害,而另有幾家頗有影響的報紙則刊登“純凈水不但無害,而且對健康有益,可以放心地喝”,引起一時紛爭。*《生活》欄目進行了消費者調查,并走訪了國家主管部門和專家,在她的專題報導中給了廣大消費者一個公正、客觀的說法。

據專家統計,喝一杯牛奶所含的鈣質等于200杯礦泉水的含鈣量,吃一塊肉所含的鐵量等于8200杯礦泉水的含鐵量。營養專家指出,人體所需要的保種營養素,包括礦物質,微量元素,應該從食物中提取,或都是食物的一些補品。靠喝水來補充營養,無異于杯水車薪。專家說:實際上,飲水對水的要求就是水質純凈與否。

專家介紹,到90年代中期,在歐美、日本、東南亞等國,純凈水普及率已達到80%以上,中東地區則幾乎是100%,在我國的香港地區,2/3的青少年喝的都是純凈水,而上述國家和地區,迄今末內因喝純水而導致各種疾病的報導。為發規范我們的市場,國家技術*即將出臺純凈水的國家標準。

全國食品工業標準化技術委員會秘書長郝煜說:“如里說喝純凈水本身對體有害,那么衛生部,國這技太*不會制定國家標準,不單是不能制定國這標準,還要制止生產、制止銷售。

中國營養學會臨床學會理事于庚教授說:“水zui主要的作用就是要體內運輸營養物質。促進一些營養物質的消化的代謝。另一方面是把體內代謝廢物排出體外。水參與我們人體的新陳代謝的作用,遠遠超過了水作為一個營養素提供營養物質的作用。

如果我們的飲用水是純凈的,自然可以保留其中的礦物質、微量元素,但是,現在的自來水中的太多的安全隱患,為了這中間1%的有益物質,你要喝進99%可能有害的物質是不是有點得不償失?

近年來,人們已意識到飲用水的質量令人堪憂,很多人選擇桶裝水。目前市場調查發現,假冒,偽劣凈水充斥市場,令消費者真假難辨。桶裝水每桶八元左右,保質期在三天左右,一般人家買回去,舍不得大量使用,常常一桶水要用上一個星期、半個月、甚至更長時間。桶裝水,買水、等水,費錢、費時不說,它的問題已令消費者望而卻步,銷售勢頭日漸下滑。

市場上的礦物質水都是采用自來水為原水,自來水經過多媒介過濾、活性碳過濾、軟水器過濾等多重水處理之后已經達到相當純度,其中的一部分通過美國進口的蒸餾機制成蒸餾水,另一部分通過純水,然后分別在蒸餾水、純水中再添加一定比例的礦物質微量元素。

專家提倡人們喝開水,不宜喝“生水”。在煮水時注意不要讓水煮沸,冒泡即可,這樣既可以將水中的細菌殺死,又不至于產生氯化物等有害物質。

另外,當天燒的水當天喝完。實驗顯示,喝自然冷卻的、擱置時間不超過6小時的涼白開水,對人體健康zui有利。

專家還提醒,市民使用飲水機時,要注意購買擁有食品衛生許可證的桶裝水,三口之家購買小桶、并爭取在短時間內喝完,飲水機要定期清洗和消毒,不要24小時開著“加熱鍵”,反復燒煮的水不利于健康。可以喝流動的直飲水。


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