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“龍蝦門”事件初步確定為哈夫病 專家:個體或帶有毒素
點擊次數：292 發布時間：2010-11-16
深圳后王專業生產：食品安全檢測儀，農藥測量儀，農藥殘留儀。中國疾控中心專家：“致病毒素很可能來自小龍蝦個體本身帶來的毒素。從目前的調查結果來看，如果小龍蝦個體本身帶有毒素，這樣的個體也是極少數的，可能是由于在某一水域食用某一種有毒物質引起的，但現在這些都還不能定論。”
南京*確認23人因食用小龍蝦致病
南京通報小龍蝦致病事件調查結果 23例肌溶癥
初步確定為哈夫病 疾控專家稱龍蝦個體可能帶有毒素
不吃小龍蝦肯定不發病！
具體哪個環節有問題仍然未查清。
——疾控中心研究員
“致病毒素很可能來自小龍蝦個體本身帶來的毒素。從調查結果來看，如果小龍蝦個體本身帶有毒素，這樣的個體也是極少數的，可能是由于在某一水域食用某一種有毒物質引起的，但現在這些都還不能下定論。” （中國疾控中心吳永寧）
本報訊 中國疾病預防控制中心和南京市食品安全委員會辦公室在7日聯合召開的新聞發布會上透露，南京出現的23例疑似小龍蝦致病病例是與食用小龍蝦相關的極少數個體出現的一過性橫紋肌溶解綜合征。這些病例均屬于哈夫（Haff）病。
昨日，南京市食安辦主任華文介紹，截至7日12時，全市共收治與食用小龍蝦相關橫紋肌溶解綜合征病例23例。經調查，23人的就餐地點高度分散，其中15名患者分布在8個家庭（就餐點），另有8人在4個餐館食用。23名患者均有全身肌肉酸痛癥狀，并伴有肌酸激酶、肌紅蛋白明顯增高，臨床診斷為橫紋肌溶解綜合征。經治療，已有22人治愈出院，還有1人住院治療，病情穩定。
中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員吳永寧介紹，南京地區發現的與食用小龍蝦相關的橫紋肌溶解綜合征患者，具有與Haff病相似的流行病學特征和臨床表現，如病前4~13小時內均有食用較多（10只以上）小龍蝦史，主要癥狀為肌肉酸痛，無發熱和關節疼痛，無神經麻痹，僅個別出現惡心癥狀，臨床檢驗發現患者肌酸磷酸激酶進行性的一過性升高。（新華）
為何僅南京
有人發病？
Haff病自1924年在波羅的海Haff海濱發現以來，80多年仍未找到確切病因。不過吳永寧肯定，此次南京“不吃小龍蝦的肯定不會得病”。至于“龍蝦門”事件到底是哪個環節出了問題？是養殖過程導致還是其他的過程產生仍無定論。
上海小龍蝦的銷售量是南京的3倍，為何上海及其他小龍蝦銷售量均高于南京的地域沒有出現哈夫病患者？吳永寧在昨天的新聞發布會上表示，區域性問題也是目前世界上所要研究的問題，因為*吃小龍蝦的人有很多，僅美國、中國發生過小龍蝦事件。