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具大腸菌群快速檢驗紙片/餐具大腸菌群快速測試片

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更新時間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：322次

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濟(jì)南科翔實驗儀器有限公司銷售部

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：59條

所在地區(qū)：山東

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產(chǎn)品簡介

具大腸菌群快速檢驗紙片（餐具大腸菌群快速測試片

詳細(xì)介紹

餐具大腸菌群快速檢驗紙片（餐具大腸菌群快速測試片、北京餐具大腸菌群測試片|呼和浩特大腸菌群測試片）

產(chǎn)品名稱：餐具大腸菌群快速檢驗紙片

產(chǎn)品規(guī)格： 100份/盒

產(chǎn)品用途：餐具衛(wèi)生消毒效果監(jiān)測

產(chǎn)品說明

1、適用范圍
         適用于餐（飲）具、食品加工器具等表面衛(wèi)生狀況的測定。
2、產(chǎn)品特點
        大腸菌群多存在于溫血動物糞便、人類經(jīng)常活動的場所以及有糞便污染的地方，用大腸菌群數(shù)作為餐具消毒效果的監(jiān)測指標(biāo)，具有很好的代表性和很高的靈敏度。紙片法與傳統(tǒng)發(fā)酵法有很高的符合率，而且使用方便，15個小時就可以出結(jié)果，已經(jīng)成為國家標(biāo)準(zhǔn)方法，為各地衛(wèi)生監(jiān)督部門所廣泛采用。本品也可以用于食品生產(chǎn)企業(yè)、餐廳、旅業(yè)、浴池等場所的物體表面，以及從業(yè)人員手和衣物等方面衛(wèi)生質(zhì)量的監(jiān)測。
         執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)——紙片法采樣和檢驗（GB 14934—94）。
3、采樣
         3.1、隨機(jī)抽取消毒后準(zhǔn)備使用的各類食具（碗、盤、杯等），取樣量可根據(jù)大、中、小不同飲食行業(yè)每次采樣6～10件，每件貼紙片兩張，每張紙片面積25cm2（5cm×5cm）。用無菌生理鹽水濕潤大腸菌群檢驗紙片后，立即貼于食具內(nèi)側(cè)表面，30s后取下，置于無菌塑料袋內(nèi)。
         3.2、筷子以5支為一件樣品，用滅菌1mL吸管吸取無菌生理鹽水濕潤紙片后，立即將筷子進(jìn)口端（約5cm）抹拭紙片，每件樣品抹拭兩張，放入無菌塑料袋內(nèi)。
4、培養(yǎng)
        將已采樣的紙片置于37℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)15～18h，取出觀察結(jié)果。
5、結(jié)果判讀
       5.1、若紙片變黃或在黃色背景上呈現(xiàn)紅色斑點為大腸菌群陽性，紙片保持紫蘭色不變或在紫蘭色背景上呈現(xiàn)紅色斑點但周圍沒有黃暈均為大腸菌群陰性。
        5.2、國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：在50cm²的紙片上（即兩片紙片上）大腸菌群不得檢出。
6、保存條件
        本產(chǎn)品需存放在4℃～10℃冰箱中，保質(zhì)期為一年，鋁箔袋打開后,未用完的紙片要放回鋁箔袋中封好，放到冰箱中，一個月內(nèi)用完。在高濕度的環(huán)境中可能出現(xiàn)冷凝水，在拆封前將整包回溫至室溫