7月1日下午,濟南天橋區*以多方會談的形式主持召開的“山東省社區環境圓桌對話會議”,討論了“汽車尾氣排放有標準,餐館油煙排放豈能隨意往外排?”等主題,引起了社會多方關于油煙排放的高度關注。據悉,省內三方環保圓桌會談將進入“法律和技術商談”的實質階段。
潘光和張文華均參與了山東省《飲食業油煙排放標準》(DB37/597-2006)的起草工作。據張文華主任介紹,現在油煙治理問題是國內小區普遍遇到的生活問題之一,而油煙治理技術較為*的是南方的一些城市,如廣州、杭州、溫州及一些沿海城市,由于這些地方早就制定了嚴格的地方標準,相關治理技術也在不斷創新,并在全國處于水平。
根據所了解的情況,天橋區*擬定下周與前期會議時的各部門確定詳細的油煙治理方案、施工時間、責任單位,讓社區環境圓桌對話項目進入實質性實施階段。
為把社區環境圓桌對話項目引向深入,取得環保法律和相關技術上的支持,天橋區*相關人員針對會議涉及到的油煙治理技術和油煙排放標準方面的問題,對山東省環境監測中心站的監督監測科科長潘光和技術部主任張文華進行了咨詢。在談到飲食業油煙排放標準時,潘光介紹說,起草飲食業油煙排放標準是一個比較復雜的過程,標準涉及到的指標較多,由于飲食業油煙的檢測是一個比較復雜的工作,所以在起草標準時也相對謹慎。山東省《飲食業油煙排放標準》就借鑒了啟用比較早的廣東、杭州等地的標準。目前地方標準低于國家規定的0.2毫克/立方米。