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022080三糖鐵瓊脂(TSI)(TripleSugarIronAgar)用途：三糖鐵瓊脂用于鑒別腸道菌發酵蔗糖、乳糖、葡萄糖及產生硫化氫的生化反應(GB/T4789.36-2008，GB4789.4-2010，SN0170-92和GB13091-91，SN/T2206.1-2008)
022080 三糖鐵瓊脂(TSI)
(Triple Sugar Iron Agar)
用 途：
三糖鐵瓊脂用于鑒別腸道菌發酵蔗糖、乳糖、葡萄糖及產生硫化氫的生化反應(GB/T4789.36-2008，GB4789.4-2010，SN0170-92 和GB13091-91，SN/T2206.1-2008)。
原 理：
蛋白胨、牛肉膏粉提供氮源、維生素、礦物質;乳糖、葡萄糖、蔗糖為可發酵糖類，其產酸時通過酚紅指示劑測出，酸性呈黃色，堿性呈紅色;可被某些細菌還原為硫化氫，與銨中的鐵鹽生成黑色硫化鐵;氯化鈉維持均衡的滲透壓;瓊脂是培養基的凝固劑。
三糖鐵瓊脂培養基配方(每升)：
蛋白胨 20g
牛肉膏粉 5g
乳糖 10g
蔗糖 10g
葡萄糖 1g
氯化鈉 5g
銨 0.2g
0.2g
瓊脂 12g
酚紅 0.025g
最終pH 7.4±0.2
使用方法：
1、稱取三糖鐵瓊脂63.4g，加入蒸餾水或去離子水1 L，加熱攪拌溶解煮沸至*溶解，分裝試管(裝量宜多些)。
2、將試管放入滅菌鍋中，115℃高壓滅菌15min，取出，制成高層斜面，備用。
3、挑取待檢菌的新鮮純培養物，穿刺接種后，再劃斜面，置培養箱36±1℃培養18—24h。
4、觀察結果。在三糖鐵瓊脂內只有斜面產酸并同時硫化氫陰性的菌株可以排除，其他的反應結果均有沙門氏菌的可能，同時也均有不是沙門氏菌的可能，對這些可疑菌需做進一步的生化試驗。
質量控制：
下列菌株接種斜面后，36±1℃培養物18—24h，結果如下：
注：“A"為產酸，“K"為產堿。
貯 存：貯存于避光、陰涼干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。貯存期三年。
規 格：250g
參考文獻：
1.GB/T4789.4-2003 中華人民共和國國家標準食品衛生微生物檢驗 沙門氏菌檢驗
2.GB/T4789.28-2003中華人民共和國國家標準 食品衛生微生物檢驗 染色法，培養基和試劑
3.GB/T4789.5-2003 中華人民共和國國家標準食品衛生微生物檢驗 志賀氏菌檢驗
4. GB/T4789.6-2003 中華人民共和國國家標準食品衛生微生物檢驗 致瀉大腸埃希氏菌檢驗
5.SN0170-92 中華人民共和國進出口商品檢驗行業標準 出口食品中沙門氏菌屬(包括亞利桑那菌)檢驗方法
6.GB/T4789.4-2008 中華人民共和國國家標準 食品衛生微生物檢驗 沙門氏菌檢驗
7.GB 4789.4-2010 中華人民共和國國家標準 食品安全國家標準 食品衛生微生物檢驗 沙門氏菌檢驗
8.GB 13091-91 中華人民共和國國家標準 飼料中沙門氏菌的檢驗方法
9.SN/T2206.1-2008中華人民共和國進出口商品檢驗行業標準 化妝品微生物檢驗方法 第1部分：沙門氏菌
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