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022100糖發(fā)酵培養(yǎng)基基礎(chǔ)(EntericFermentationBase)用途:糖發(fā)酵培養(yǎng)基基礎(chǔ)供鑒別各種腸道菌對(duì)糖類的發(fā)酵反應(yīng)用(GB/T4789.8-2008,GB4789.4-2010,GB4789.30-2010和《中華人民共和國藥典》2010年版)
022100 糖發(fā)酵培養(yǎng)基基礎(chǔ)
(Enteric Fermentation Base)
用 途:
糖發(fā)酵培養(yǎng)基基礎(chǔ)供鑒別各種腸道菌對(duì)糖類的發(fā)酵反應(yīng)用(GB/T4789.8-2008,GB4789.4-2010,GB4789.30-2010和《中華人民共和國藥典》2010年版)。
原 理:
牛肉膏粉和蛋白胨提供碳氮源、維生素和生長因子;氯化鈉維持均衡的滲透壓;為緩沖劑;溴蘭為pH指示劑,酸性呈黃色,堿性呈藍(lán)色;在基礎(chǔ)培養(yǎng)基加入各種糖類檢測(cè)細(xì)菌發(fā)酵糖類的特性。
糖發(fā)酵培養(yǎng)基基礎(chǔ)配方(每升):
牛肉膏粉 5g
蛋白胨 10g
氯化鈉 3g
2g
溴蘭 0.024g
最終pH 7.4±0.2
使用方法:
1、稱取本品20g,添加5g糖類,加入蒸餾水或去離子水或去離子水1 L,加熱攪拌溶解煮沸至*溶解,分裝于有小倒管的試管中,121℃高壓滅菌15min。有些糖(蔗糖、乳糖、木糖、阿拉伯糖、纖維二糖等)加熱后會(huì)水解,應(yīng)溶解后過濾除菌,加入裝有已滅菌基礎(chǔ)培養(yǎng)基的試管中,使糖的最終濃度為0.5%。
2、將待檢菌的新鮮純培養(yǎng)物,接種至被選用的糖發(fā)酵培養(yǎng)基后,置36±1℃培養(yǎng),一般培養(yǎng)2—3d。遲緩反應(yīng)需觀察14—30d。
3、觀察結(jié)果。
質(zhì)量控制:
下列菌株接種至加入0.5%的本培養(yǎng)基后,于36±1℃培養(yǎng)24h,生化特征如下:
貯 存:貯存于避光、陰涼干燥處,用后立即旋緊瓶蓋。貯存期三年。
規(guī) 格:250g
參考文獻(xiàn):
1.GB/T4789.4-2003 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)
2.GB/T4789.28-2003中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn) 染色法,培養(yǎng)基和試劑
3.GB/T4789.4-2008 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)
4.GB/T4789.8-2008 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn) 小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌檢驗(yàn)
5.GB/T4789.30-2008 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn) 單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢驗(yàn)
6.GB 4789.4-2010 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)
7.GB 4789.30-2010 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn) 單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢驗(yàn)
8.《中華人民共和國藥典》2010年版 附錄XI J 微生物限度檢查。
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