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023040鹽增菌液(SC)(SeleniteCystineBroth)用途：鹽增菌液用于沙門氏菌選擇性增菌培養(GB4789.4-2010和SN0170-92)
023040 鹽增菌液(SC)
(Selenite Cystine Broth)
用 途：
鹽增菌液用于沙門氏菌選擇性增菌培養(GB 4789.4-2010和SN0170-92)。
原 理：
蛋白胨提供碳源和氮源滿足細菌生長的需求;乳糖是可發酵的糖類;氫鈉抑制革蘭氏陽性菌和非沙門氏菌的大多數革蘭氏陰性腸道菌;磷酸鹽是緩沖劑;L-為還原劑。
培養基配方(每升)：
蛋白胨 5g
乳糖 4g
氫鈉 4g
10g
L- 0.01g
最終pH 7.0±0.2
使用方法：
1、稱取鹽增菌液23g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至*溶解，分裝三角瓶，冷至常溫備用。
2、在無菌環境中，移取前增菌液或樣品10mL或樣液25mL轉種于三角瓶中。
3、將已接種的三角瓶放入恒溫培養箱中，36±1℃培養18—24h。
4、觀察結果。
質量控制：
質控菌株接種后于36±1℃培養18-24h結果如下：
貯 存：貯存于避光、陰涼干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。貯存期三年。
規 格：100g
參考文獻：
1.GB/T4789.4-2003 中華人民共和國國家標準食品衛生微生物檢驗 沙門氏菌檢驗
2.GB/T4789.28-2003中華人民共和國國家標準 食品衛生微生物檢驗 染色法，培養基和試劑
3.SN0170-92 中華人民共和國進出口商品檢驗行業標準 出口食品中沙門氏菌屬(包括亞利桑那菌)檢驗方法
4.GB/T4789.4-2008 中華人民共和國國家標準 食品衛生微生物檢驗 沙門氏菌檢驗
5.GB 4789.4-2010 中華人民共和國國家標準 食品安全國家標準 食品衛生微生物檢驗 沙門氏菌檢驗
6.ISO6785-2001 Milk and milk products-----Detection of Salmonella spp
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