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GN增菌液

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產品簡介

023140GN增菌液(GNBroth,Hajna)用途：GN增菌液用于革蘭氏陰性菌的選擇性培養，特別是志賀氏菌和沙門氏菌的增菌培養(GB/T4789.28-2003中4.17，GB/T4789.5-2003)

詳細介紹

023140 GN增菌液

(GN Broth, Hajna)

用途：

GN增菌液用于革蘭氏陰性菌的選擇性培養，特別是志賀氏菌和沙門氏菌的增菌培養(GB/T4789.28-2003 中4.17，GB/T4789.5-2003)。

原理：

胰蛋白胨提供碳源、氮源、維生素和礦物質;葡萄糖和提供糖類;檸檬酸鈉和去氧膽酸鈉抑制革蘭氏陽性細菌，但不影響沙門氏菌和志賀氏菌的生長;磷酸二氫鉀和是緩沖劑;氯化鈉維持均衡的滲透壓。

培養基配方(每升)：

胰蛋白胨 20g

葡萄糖 1g

檸檬酸鈉 5g

去氧膽酸鈉 0.5g

磷酸二氫鉀 1.5g

氯化鈉 5g

最終pH7.0±0.2

使用方法：

1、稱取GN增菌液39g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至*溶解，分裝三角瓶，每瓶225mL，115℃高壓滅菌15min。

2、稱取檢樣25g，加入裝有225mLGN增菌液的500mL瓶內，固體食品用均質器以8000—10000r/min，或用乳缽加滅菌砂磨碎，粉狀食品用金屬匙或玻璃棒研磨使其乳化。

3、于36±1℃培養6—8h。培養時間視細菌生長情況而定，當培養液出現輕微混濁時即應中止培養。

4、觀察結果。

質量控制：

配成的培養基應呈淡黃色透明液體，以下菌株接種此培養基后，經36±1℃培養6—8h的生長情況如下：

貯存：貯存于避光、陰涼干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。貯存期三年。

規格：250g

參考文獻：

1.GB/T4789.5-2003 中華人民共和國國家標準食品衛生微生物檢驗志賀氏菌檢驗

2.GB/T4789.28-2003中華人民共和國國家標準食品衛生微生物檢驗染色法，培養基和試劑

關鍵詞：均質器

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