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023081沙門、志賀菌屬瓊脂培養基(SS瓊脂)(Salmonella-ShigellaAgar)用途：沙門、志賀菌屬瓊脂培養基(SS瓊脂)用于沙門氏菌和某些志賀氏菌的選擇性分離培養
023081 沙門、志賀菌屬瓊脂培養基(SS瓊脂)
(Salmonella-Shigella Agar)
用 途：
沙門、志賀菌屬瓊脂培養基(SS瓊脂)用于沙門氏菌和某些志賀氏菌的選擇性分離培養。(《中華人民共和國藥典》2010年版)
原 理：
胨、牛肉浸出粉提供碳源、氮源、維生素和礦物質;乳糖為可發酵的糖類;牛膽鹽、和煌綠抑制革蘭氏陽性菌及大多數的大腸菌群和變形桿菌，但不影響沙門氏菌的生長;和用于檢測硫化氫的產生，使菌落中心呈黑色;中性紅為pH指示劑，發酵糖產酸的菌落呈紅色，不發酵糖的菌落為無色;瓊脂是培養基的凝固劑。
配方(每升)：
牛肉浸出粉 5.0g
胨 5.0g
牛膽鹽 8.5 g
瓊脂 16.0g
乳糖 10.0g
8.5g
8.5g
枸櫞酸鐵 1.0g
中性紅 0.025g
煌綠 0.00033g
最終pH7.2±0.1
使用方法：
1、 稱取沙門、志賀菌屬瓊脂培養基(SS瓊脂)62.5g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至*溶解，待冷至50℃左右，在無菌環境中，傾注滅菌平皿，待凝固后，備用。
2、 分離：用接種環取增菌液一環，劃線接種于平板上。
3、 培養：將平板放入恒溫培養箱中，30～35℃培養18～24h，必要時延長至40～48h。
4、 觀察結果。
質量控制：
本培養基傾注平皿，待冷卻后呈暗紅色，質控菌株接種后。30～35℃培養18～24h，觀察結果如下表：
貯 存：貯存于避光、陰涼干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。貯存期三年。
規 格：250g
參考文獻：
1. 《中華人民共和國藥典》2010年版，附錄XI J 微生物限度檢查。
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