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行業(yè)產(chǎn)品

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廣東環(huán)凱生物科技有限公司


庖肉牛肉粒

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地

聯(lián)系方式：徐先生查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2022-03-18 11:22:35瀏覽次數(shù)：262次

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經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：742條

所在地區(qū)：廣東廣州市

聯(lián)系人：徐先生 （商務(wù)）

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

【產(chǎn)品名稱】通用名稱：庖肉牛肉粒英文名稱：CookedMeatParticles【產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格】產(chǎn)品編號(hào)產(chǎn)品類型包裝規(guī)格027140肉粒250g/瓶【產(chǎn)品用途】加入庖肉基礎(chǔ)，配成庖肉培養(yǎng)基

詳細(xì)介紹

【產(chǎn)品名稱】

通用名稱：庖肉牛肉粒

英文名稱：Cooked Meat Particles

【產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格】

產(chǎn)品編號(hào)

產(chǎn)品類型

包裝規(guī)格

027140

肉粒

250g/瓶

【產(chǎn)品用途】

加入庖肉基礎(chǔ)，配成庖肉培養(yǎng)基。

【檢驗(yàn)原理】

庖肉牛肉粒為變性肉蛋白質(zhì)，含有較多的硫氫基團(tuán)，硫氫基團(tuán)起還原作用，為厭氧細(xì)菌提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境。

【配方成分】

  煮沸處理的脫水牛肉粒

【使用方法】

稱取庖肉基礎(chǔ)50g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至*溶解，分裝至已加入適量牛肉粒的試管中，牛肉粒加至試管2-3 cm高，液體培養(yǎng)基超過肉粒表面約1 cm，還可考慮加入還原鐵粉0.1-0.2 g/L，然后加(029110)無菌液體石臘0.3-0.4 cm，121℃滅菌15 min，超過24 h使用加熱摳氧。

【質(zhì)量控制】

下列質(zhì)控菌株接種后于35～37℃培養(yǎng)24h，觀察結(jié)果如下表：

指標(biāo)

質(zhì)控菌株及編號(hào)

標(biāo)準(zhǔn)值

特征性反應(yīng)

生長(zhǎng)率

產(chǎn)氣莢膜梭菌ATCC13124

混濁度2

肉湯渾濁

生孢梭菌ATCC19414

【儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期】

貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。


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