水是生命之源，關于水的重要性大家肯定心里很清楚。可是不知道什么時候開始，各種的水事件讓人心有余悸。桶裝水檢查出各種致癌物質，就連的依云水也是衛生不合格。我們越來越迷茫了，該喝什么水啊？純凈水是不是沒礦物營養？礦泉水喝哪家的？燒自來水是不是沒有家用凈水器的健康？磁化水、弱堿性水是不是真的如廣告所說，適合人體需要？
一般來說飲用水里的有害物質有三類，細菌類、有害金屬或者化合物，還有一些不健康的藻類。據世界衛生組織調查，80%的人類疾病是與不合格的飲用水有關的。在我們國家，只有不到11%的人能喝到符合我國衛生標準的水。在飲用自來水的2億人中，1.1億人飲用的是高硬度的水，7000萬人喝的是高氟水，3000萬人喝的則是高硝酸鹽水。因為大部分作為水源的江河湖海都不同程度的受到了工業及城市排污系統的污染。
在不和格的飲用水中，重金屬等有害無機物可以通過高科技的過濾技術手段除去，比如使用EDI設備、反滲透純凈水設備等，都是可以做到除去有害重金屬離子的。自來水在到達用戶的之前是經過滅菌處理的，目的是消除有害細菌的影響。水廠常用的滅菌手段是氯氣或者氯酸鹽，雖然效果好，但是容易產生有害的化學反應物質，肯能會致癌。瓶裝水采用的滅菌手段是利用臭氧。雖然臭氧的殺菌效果和好，但是同樣會在水中產生溴酸鹽，而且很難除去。2011年國家質檢總局的一則“桶裝水也有致癌物質”的新聞鬧的人心惶惶，其中主要的致癌物質就是溴酸鹽超標。
溴酸鹽在上被*為是潛在的致癌物質，是礦泉水或山泉水經過臭氧消毒后生成的副產品。礦泉水產品不能像一般飲料那樣添加防腐劑，也不能加熱滅菌，因此微生物污染一直是困擾廠商的難題。滅菌的方法，目前一是采用價格較低的臭氧，而是采用膜過濾技術，但成本較高，許多飲用水企業沒有采用。這次監測的礦泉水之所以出問題，原因之一就是水源受污染后，企業擅自調高了臭氧濃度和延長臭氧滅菌時間，結果細菌雖然消滅掉了，溴酸鹽也過了量。
作為普通消費者，我們沒有辦法控制水源污染，也沒辦法監督水廠的處理過程，也沒有技術區檢測桶裝或者瓶裝水的質量，那么，我們該怎么樣讓自己喝上健康的水呢？
大家一直以來都是把水燒開，這是zui常用也是比較有效的方法。因為細菌之類的有害微生物會被消除。但是一些重金屬類或者化學物質是沒法消除的。只能說燒開水是必要的手段，但離健康水還差一些。
買一個家用凈水器，估計是比較好的選擇了。凈水器的過濾系統會將細菌之類的過濾掉，點的也能過濾掉一部分有害離子。不過要注意保養，避免凈水器成為污染源。濾芯及箱體還是要定時更換清潔的。
