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植物體內可溶性蛋白質含量的測定:考馬斯亮藍G-250染色法

閱讀:889發布時間:2012-2-7

【原理】

考馬斯亮藍G-250(GooMAssIe BrIllIAnT Blue G-250)測定蛋白質含量屬于染料結合法的一種。考馬斯亮藍G-250在游離狀態下呈紅色,在稀酸溶液中,當它與蛋白質的疏水區結合后變為青色,前者zui大光吸收在465nM,后者在595nM。在一定蛋白質濃度范圍內(1~100μg),蛋白質與色素結合物在595nM波長下的光吸收與蛋白質含量成正比,故可用于蛋白質的定量測定。蛋白質與考馬斯亮藍G-250結合在2Min左右的時間內達到平衡,完成反應十分迅速,其結合物在室溫下1H內保持穩定。該反應快速靈敏(靈敏度比FolIn-酚法還高4倍)、易于操作、干擾物質少(考馬斯亮藍G-250和蛋白質通過范德華力結合,受蛋白質的特異性影響較小,除組蛋白外,其他不同種類蛋白質染色強度差異不大),可測定微克級蛋白質含量,是一種比較好的蛋白質定量法。但此方法也存在其缺點,考馬斯亮藍在蛋白質含量很高時線性關系偏低,且不同來源蛋白質與色素結合狀況有差異。

【儀器與用具】

721分光光度計;10Ml量筒1個;研缽;燒杯;量瓶;移液管:1Ml 3支,01Ml 3支;10Ml具塞刻度試管14支。

【試劑】

標準蛋白質溶液:用牛血清白蛋白配成含蛋白質100μg/Ml的標準蛋白溶液;

90%乙醇;

85%磷酸(W/V);

考馬斯亮藍G-250溶液:稱取100μg考馬斯亮藍G-250,溶于50Ml 90%乙醇中,加入85%的磷酸100Ml,zui后用蒸餾水定容到1000Ml,貯放在棕色瓶中,此溶液在常溫下可放置1個月。

【方法】

1標準曲線(蛋白質含量為0~100μg/Ml)的繪制 取6支具塞試管,按表2-1數據配制含0~100μg/Ml的牛血清蛋白質液各1Ml。

表2-1不同蛋白質含量的牛血清蛋白質液配制表

管號123456蛋白質標準液(ml)00.200.400.600.801.00蒸餾水(ml)1.000.800.600.400.200蛋白質含量(μg)020406080100在每支試管中加入5Ml考馬斯亮藍G-250溶液,蓋塞,反轉混合數次,放置2Min后,用1CM光徑比色杯在595nM下比色。以蛋白質濃度為橫坐標,以吸光值為縱坐標繪制標準曲線。

2.樣品提取液中蛋白質濃度的測定 吸取樣品提取液1.0Ml(樣品提取見LoWry法),放入具塞試管中(每個樣品設置兩個重復),加入5Ml考馬斯亮藍G-250溶液,充分混合,放置2Min后在595nM下比色,記錄吸光值,并通過標準曲線查得蛋白質含量。

3結果計算

樣品中蛋白質的含量(Mg/g)=C×VTV1×FW×1000(2-2)

式中C:查標準曲線值(μg);VT:提取液總體積(Ml);

FW:樣品鮮重(g); V1:測定時加樣量(Ml)。

 


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