9032-08-0糖化酶/糖化*/淀粉葡萄糖苷酶/葡萄糖*/γ-*
【簡單介紹】
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【詳細說明】
"糖化酶
別名:糖化* 淀粉葡萄糖苷酶 葡萄糖*
規格:10萬u/g
包裝:250克
貨號:YY10515
CAS號:9032-08-0
保存條件:2~8℃
產品詳細資料如下:
英文名稱:Gluco-Amylase;Amyloglucosidase from aspergillus niger;;amyloglucosidase
其他名稱:糖化*;淀粉葡萄糖苷酶;葡萄糖*;γ-*
提取來源:由黑曲霉菌便宜菌株經深層通風發酵提煉而得
CAS號:9032-08-0
分子量:約為80 kDa
活力:≥100 units/mg
水分:≤8.0%
黃曲酶毒素B1:≤0.0000005%
大腸桿菌群:≤30個/100g
沙門氏菌:無
重金屬:≤0.004%
活力定義:1克酶粉或1毫升酶液在40℃、PH4.6的條件下,1小時水解可溶性淀粉產生1毫克葡萄糖的酶量為1個酶活力單位(U)
zui適溫度:58~60℃
zui適pH:4.5
性狀:黃褐色粉末,作用溫度55~60℃,作用pH4.0~5.0
用途:科研、實驗。能從淀粉鏈的非還原性末端切開α-1,4和α-1,6鍵,從而使淀粉水解成葡萄糖。
使用注意事項:本品耐酸性較好,在25℃、pH3時活力穩定,55~60℃時活力zui高,60℃30min以上活力損失顯著,80℃以上活力全部消失。
保存:陰涼干燥處
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糖化酶/糖化*/淀粉葡萄糖苷酶/葡萄糖*/γ-*/α-1,4-葡萄糖水解酶/淀粉脫脂酶/Amyloglucosidase from aspergillus niger 9032-08-0 10萬u/g
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