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乳糖膽鹽發(fā)酵培養(yǎng)基配方研究

2014-8-28  閱讀(1216)

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上海勁馬生物所代理的乳糖膽鹽發(fā)酵培養(yǎng)基配方研究

乳糖膽鹽發(fā)酵培養(yǎng)基是 GB 標準推薦的培養(yǎng)基,用于食品、奶制品和水中大腸菌群的檢測。

成份 (g/L)

蛋白胨

20.0

牛膽鹽

5.0

乳糖

10.0

溴甲酚紫

0.01

pH 7.4 ± 0.1 25 ℃

此配方可以進行改良或增加營養(yǎng)成份以獲得*的結果。

注意

此培養(yǎng)基僅供實驗室使用。

用法

稱取本品 35g 加入 1000ml 蒸餾水,不停攪拌加熱溶解,分裝試管, 分裝每管 10mL , 并放入一個小倒管, 115 ℃ 高壓滅菌 15 min ,迅速冷卻,備用。

貯存

制備好的液體培養(yǎng)基保存于 2 -8 ℃ ,應避免光線直接照射。干燥培養(yǎng)基應放置于陰暗干燥處, 保存溫度 2 -30 ℃

失效

干燥培養(yǎng)基超過保質期、結塊和顏色變化都不能使用。

操作步驟

使用前,把制備好的平板放置室溫 10-15 分鐘。

1 、按不同的標準和方法制備樣品

2 、把樣品液加入試管中

3 、 37℃ 培養(yǎng) 20-24 小時進行計數

質量控制

1 、外觀

此干燥培養(yǎng)基的粉末均勻,具有良好的流動性,呈乳白色。制備好的液體培養(yǎng)基呈白色透明液體。

2 、微生物試驗

在 37 ℃ 培養(yǎng) 20-24 小時:

質控菌株

ATCC

生長情況

產氣

單增李氏菌

27853

-

-

金黃色葡萄球菌

25923

-

-

大腸桿菌

25922

+++

+

大腸菌群

 

+++

+

沙門氏菌

 

+++

-

方法的局限性

本培養(yǎng)基僅為細菌鑒定的一部份,需做其它補充試驗。

培養(yǎng)基質控中的常用方法
1、靈敏度試驗:檢驗微生物對培養(yǎng)基適應性液體培養(yǎng)基采用梯度接種法,如液體硫乙醇酸鹽培養(yǎng)基瓊脂培養(yǎng)基采用計數法,如營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基質控中的常用方法
2、選擇性試驗:檢驗培養(yǎng)基對非目標菌的抑制性
3、回收率計算:檢驗培養(yǎng)基對目標菌的生長適應性以營養(yǎng)瓊脂為對照,對照產品的質量直接影響回收率
4、假陽性試驗:檢驗培養(yǎng)基的選擇性強弱或準確性

上海恒遠生物是“乳糖膽鹽發(fā)酵培養(yǎng)基”的專業(yè)供應商,現(xiàn)貨供應,代理,而且質量100%保證,為客戶提供、zui的產品和服務,歡迎您。

 

 

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