食品包子的由來
包子、饅頭起源于1700多年前，是面食家族中zui大的一支。因其制作簡單、攜帶方便、營養全面、松軟可口、美味廉價，故能歷經時空、*傳承，zui主要的還是包子起源于消災、去病、降福的一段故事。
當年諸葛亮在西南瀘水一帶征戰，生擒了孟獲，安邊固疆，與當地蠻夷族人民和睦相處。只有一事心不安。原來，族人祭祀的時候，要四十九顆人頭做貢品，討鬼神歡心，免災降福。這天蠻王請諸葛亮參加其祭祀活動，諸葛亮硬著頭皮前往，隨身帶上牛、羊肉、米酒等禮品。現場篝火一片，四十九個巫師手持睜亮大刀，押著四十九個小伙子，嘴里念了幾句什么，就要動手，諸葛亮一急，脫口一聲：“且慢”！全場人驚愕的望著他，諸葛亮眉頭一皺，計上心來，說：“現在我們親如一家，要讓子孫萬代好下去，請換上更好的貢品。”蠻王放了所有小伙子，很想見識丞相的祭禮。牛羊肉被拿到火房，諸葛亮親自動手，將牛羊肉斬成肉醬，拌成肉餡，外面包上面皮，并做成四十九個人頭模樣，入籠屜蒸熟，并親自將香氣誘人的祭品擺在供桌上拜祭一番，然后對眾人說：“神靈們已經享用過了，現在大家可以將其吃了，一定能消災除病”。人們早已垂涎三尺，此后，果然人壽年豐，食者身上多年的疾患也全好了。因其是代替蠻夷兄弟的人頭做成的貢品，故叫它“蠻頭”，丞相改稱為“饅頭”。久而久之，人們把不包餡的叫“饅頭”，包餡的叫“包子”。如今在江南一些地方，仍然將包子叫作饅頭，并堅信“送禮送包子，可心想事成”。現在，包子、饅頭遍布全國，并流傳到世界各地，包括中國的餃子。除了作為美食之外，也是國內主要的貢品之一。
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【第十代型全自動包子機（包子機、包子機價格、小型包子機、包子機器）】
【40III包子機是廣州旭眾食品機械有限公司在原成熟產品40II全自動包子機基礎上技術改進，使出面均勻，所產包子等面制品重量誤差小，而包子底厚不漏餡；成型更完善流暢，包子形狀好；安全指數更高等優點】
【產品參數】
【型號： BZ-40Ⅲ全自動包子機】
【規格： 25-100g/只】
【產量： 2400只/h】
【重量： 350kg】
【電源： 220V / 380V】
【整機功率： 2.6KW】
【外形尺寸： 1500*650*1480mm】
【產品簡介: 】
【 國內食品機械制造廠商，多為機械制造行業，對面點食品的性能和工藝隔行如隔山，他們出廠的機械只能滿足于成型要求，嚴重損壞了面皮的筋性，產品開裂、掉底、露餡現象嚴重，更不滿足消費者口感的要求，所謂機器做的沒有人工做的好吃。】
【 我公司*從事食品機械生產，為提高生產效率、降低生產成本，實現企業跨越性發展，我們下決心對包子機進行技術改造，聘請高級機械工程師、大專院校食品工程教授、面點技師，組成科研組，經過近一年的努力，終于攻克了難關，如今我們自己開發制造的設備，所生產的食品內外質量，口感優于手工制作的產品。由于我們一邊生產食品、一邊研制機械，二者有機結合，針對性強，使該機達到目前國內同類機械zui高水平。 同時，我公司具備強大的食品機械生產基地，可免費提供培訓，實習相關食品生產技術。】
【性能特點】
【1、改進型機頭，進品雙變頻，性能更穩定。】
【2、*的輸面、進餡系統，充分保護面的筋道，真正不傷面，保證包子質感。給餡更加流暢、均勻，不論何種餡料均能使包子成型效果。】
【3、按照面點工藝要求的動力學科學設計，以確證制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性，且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽，遠遠超過手工制作的產品。】
【4、本機采用高品質微電腦控制，具有人性化的控制面板，使控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。】
【5、自動化程度高，定量準確，使得制品大小統一，皮餡比例20克-150克，隨意可調，一人、兩人均可操作。】
【6、產品多樣化，可生產各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產品。】
【7、機身輕巧，占地少，挪動方便。主要機件采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛生標準。】
【8、結構合理，成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動，不易發生連帶故障，且維修清洗方便。】
【9、本機對面粉質量要求不高，且適合各種工作場所。】
【10、工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子，真正的低投入、高收效，節省投資。】
【11、免費提供上門培訓指導，安裝，調試，面點工藝傳授。】
【配套*：】
【 可以根據您的需要另外配置一些設備，如和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發箱等】
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