啤酒泡沫穩定性分析儀

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型號 型號:M256773/FSA/捷克
品牌
廠商性質 生產商
所在地 北京市

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更新時間：2017-09-23 16:23:34瀏覽次數：594

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產品簡介

北京遠大科技有限公司
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啤酒泡沫穩定性分析儀型號:M256773/FSA/捷克

啤酒泡沫穩定性分析儀 型號:M256773/FSA/捷克

用途及技術參數：
技術參數:
電壓: 230V/50Hz, 保護等級: IP 20, 200 W
記憶儲存器：可保留400個樣品值
尺寸（ h x w x d ） 530 x 390 x 300 mm
重量 5 kg
顯示 LCD 100 x 40 mm
接口 RS 232
測量范圍
電極移動距離 0 － 54 mm
時間測量 0-999 sec
精度:
泡沫破裂測量精度 1 mm
泡沫破裂時間精度 1 sec
可調整的數據:
- 通入空氣的流量可以通過手動控制閥來控制。
- 攪拌器的速

該儀器可自動檢測啤酒在一定時間內的泡沫破裂特性，以適應消費者的口味與評估。泡沫在試管中制得，根據破裂測試的不同方法，泡沫有3種不同的制備方法。
1. 測定根據NIBEM法通過高壓制得的泡沫及其破裂特性。

2. 測定從瓶子中將啤酒倒出來產生的泡沫及其破裂特性。

3. 測定非飽和氣體狀態時從液體中制造的泡沫及其破裂特性。

1．測定根據NIBEM法通過高壓制得的泡沫及其破裂特性。

Nibem方法測量三種不同高度的泡沫，10，20和30mm，它通過電極來確定泡沫的破裂特性。中探頭插入泡沫中并慢慢的深入泡沫里面。當除了中探頭的其他任何一個探頭接觸到泡沫表面時探頭的運動停止，當泡沫開始破裂的時候探頭將會繼續下降，然后重復以上程序。泡沫破裂至試管口下10mm時，測量開始進行。一直到泡沫破裂至試管口下30mm或40mm時測量將會停止。樣品的回收對重復測定非常重要，Beer is withdrawed from the beer bottle or can under the pressure of the 2 atms. with the help of the sampler ICAS and the Flasher where the foam is created.

2．可自動測量從瓶中倒啤酒時泡沫的穩定性特性

像倒啤酒一樣，把啤酒從瓶里或者易拉罐里倒到容器里。填充的時間將會被記錄用來調節泡沫形成的速度，并使測定更加標準化。當電極接觸到泡沫表面的時候傾倒將停止。電極是可以移動的，并隨著泡沫的破裂下降,當它接觸到泡沫表面的時候會停止運動。該儀器可測量3種不同泡沫高度如10、20、30mm的（操作者可預先調整）的泡沫破裂時間。第4組（高度/時間）與產生的泡沫的總高度和泡沫完破裂的時間有關。This corresponds to the pouring of foam in reality of the specified height and measurement of its total collapse according to the consumer.

3．非飽和氣體狀態時從液體中制造泡沫及其破裂特性測量

除了以上提及的方法，還可以從非飽和氣體狀態下的液體（比如添加或未添加啤酒花的麥芽汁）中制造泡沫。可以通過攪拌，向其中通入空氣（或其他氣體）或邊攪拌邊通入空氣來制造泡沫。當泡沫破裂到一定高度時40 mm（根據不同的電*度）開始測量。

可以通過改變攪拌器的攪拌速度和調節充氣量來制造不同的泡沫。不同的泡沫由于結構不一樣，他們的破裂特性也不相同。攪拌器的速度和通氣量都等數據都會被電記錄，因此可以很好的重現性，產生泡沫的時間也將被記錄下來（從打開攪拌器到關閉攪拌器）

啤酒泡沫穩定性分析儀M256773/FSA/捷克