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人體PH與健康的關系

閱讀:212發布時間:2012-1-1

人人都有pH,所謂的pH值是溶液中氫離子濃度指數的數值,一般在014之間,當pH7時溶液為中性,小于7時為酸性,值越小,酸性越強;反之亦然。人體酸堿平衡非常重要,如果人體血液pH值低于7.35,會發生酸中毒,而pH值高于7.45則是堿中毒。調查顯示都市人群80%呈現不健康酸性體質。那么如何初步簡單的判斷自己的PH平衡呢?首先我們來做個尿液的檢測:尿液中的PH值一般為5.56,如果早晨檢查發現PH值經常低于5.5就可能屬于酸性體質,酸性體質是很多疾病的易發體質,也是容易疲勞的因素之一。當血液帶著代謝產物經過腎臟時,腎會像一個小泵將酸性物質排出,并回吸堿性物質,同時還不斷控制和調整酸性和堿性物質排出量的比例,以保持機體pH值恒定。而且堿性食品代謝后產生的是陽離子,若陽離子上升,ph值就會增高,多吃堿性食品能提高智商,不僅適用于兒童,也適應于所有人群。由于體液的酸堿性是可以通過飲食來調節的,因而科學家提出建議改善飲食結構,多吃堿性食品,來提高智力水平。強酸性食品:蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。中酸性食品:火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥。弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。
 


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