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吉首市中誠制藥機械廠
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【別名】胡菜、寒菜、薹菜、蕓薹菜、薹芥、青菜、紅油菜。
【來源】
藥材基源：為十字花科植物油菜的根、莖和葉。
拉丁植物動物礦物名：Brassica campestris L.
采收和儲藏：2-3月采收，多鮮用。
【原形態】油菜 二年生草本，高30-90cm。無毛，微帶粉霜。莖直立，粗壯，不分校或分枝。基生葉長10-20cm，大頭羽狀分裂，項生裂片圓形或卵形，側生裂片5對，卵形；下部莖生葉羽狀半裂，基部擴展且抱莖，兩面均有硬毛，有緣毛；上部莖生葉提琴形或長圓狀披針形，基部心形，抱莖，兩側有垂耳，全緣或有波狀細齒。總狀花序生枝頂，花期傘房狀；萼片4，黃帶綠色；花瓣4，鮮黃色，倒卵形或圓形，長3-5mm，基部具短爪；雄蕊6，4長2短，長雄蕊8-9mm，短雄蕊6-7mm，花絲細線形；子房圓柱形，長10-11mm，上部漸細，花柱明顯，柱頭膨大成頭狀。長角果條形，長3-8cm，寬2-3mm，先端有9-24mm的喙；果梗長5-15mm。種子球形，直徑約1.5mm，紅褐或黑色，近球形。花期3-5月，果期4-6月。
【生境分布】
生態環境：為栽培植物，喜肥沃、濕潤的土地。
資源分布：主產區是長江流域和西北。
【性味】辛；甘；性平
【歸經】肺；肝；脾經
【功能主治】涼血散血；解毒消腫。主血痢；丹毒；熱毒瘡腫；乳癰；風疹；吐血
【用法用量】內服：煮食，30-300g；搗汁服，20-100ml。外用：適量，煎水洗或搗敷。
【注意】
1.麻疹后、瘡疥、目疾患者不宜食。
2.《百病方》：狐臭人食之，病加劇。
3.《隨息居飲食譜》：發風動氣，凡患腰腳口齒諸病。及產后、痧痘、瘡家痼疾，目證，時感皆忌之。
