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如何鑒別菊花真偽

2011-9-7  閱讀(1487)

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  【來源】

  本品為菊科植物菊花Chrysanthemum morifolium Ramat.及其變型的頭狀花序.

  【性狀】

  1. 亳菊:頭狀花序圓錐形或扁球形, 直徑1.5~3cm.總苞碟狀, 總苞片3~4層, 卵形或橢圓形, 外被柔毛, 邊緣膜質.舌狀花數層, 位于外圍, 花冠長約18cm, 寬約3mm, 類白色;筒狀花多數, 兩性, 位于中央, 被舌狀花所隱藏, 淡黃色, 每花基部具一膜質鱗片.體輕, 質柔潤, 干時松脆.氣清香, 味甘微苦.

  2. 滁菊:花頭較小, 直徑1~1.5cm.舌狀花長約1.5cm, 寬約3mm,白色, 不規則扭曲, 內卷;筒狀花大多隱藏, 基部鱗片不顯著.質柔軟.氣香幽郁.

  3. 貢菊:花頭直徑1.5~2.5cm.舌狀花長1~1.2cm, 寬約2mm, 白色, 邊緣多內卷成細筒樣;筒狀花少, 外露, 基部鱗片甚少.

  4. 杭菊:花頭較大而扁, 直徑2.5~4cm.舌狀花較疏少而寬, 長約2.2cm, 寬約6mm, 類白色、黃色或淡棕黃色;筒狀花多, 外露, 基部鱗片不顯著, 質柔潤.

  【商品規格】

  1. 亳菊 一等:呈圓盤或扁扇形.花朵大、瓣密、肥厚、不露心, 花瓣白色·近基部微帶紅色.體輕, 質柔軟, 無散朵、枝葉.二等:花朵中大, 色微紅, 近基部微帶紅色, 余同一等.三等:花朵小, 色黃或暗.間有散朵, 葉梗不超過5%, 余同二等.

  2. 滁菊 一等:呈絨球狀或圓形(多為頭花), 朵大、色粉白、花心較大、黃色.質柔.不散瓣, 無枝葉.二等:呈絨球狀圓形(即二水花), 色粉白.朵均勻, 余同一等.三等:呈絨球狀, 朵小, 色次(即尾花).間有散瓣、并條, 余同一等.

  3. 貢菊 一等:花頭較小, 圓形, 花瓣密, 白色.花蒂綠色, 花心小, 淡黃色, 均勻不散朵, 體輕, 質柔軟.二等:花心淡黃色, 朵欠均勻, 余同一等.三等:花頭小, 朵不均勻, 間有散瓣, 余廂一等.

  4. 杭白菊 一等:蒸花呈壓縮狀.朵大肥厚, 玉白色.花心較大, 黃色, 無霜打花、浦湯花、生花枝葉.二等:花朵厚, 較小, 余同一等.三等:花朵小, 間有不嚴重的霜打花和浦湯花, 余同一等.

  5. 藥菊(懷萄、川菊) 一等:呈圓盤或扁扇形.朵大、瓣長、肥厚.花黃白色, 間有淡紅岜棕紅色.質忪而柔.無散朵、枝葉、雜質.二等:朵較瘦小, 色較暗, 間有散朵, 余同一等.菊花出口以杭菊為主, 分甲、乙兩級.

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