大棗在加工過程中，有浸泡、清洗等各種深加工，可以加工成棗干，還可以脫水，加工成很多產品。

棗加工行業在我國有悠久的歷史，大棗在加工過程中，有浸泡、清洗等各種深加工，可以加工成棗干，還可以脫水，加工成很多產品。近年來，我國各棗產區也普遍開展棗加工業，已有大量的棗加工產品打入市 場。

 目前棗加工行業廠家在生產過程中會產生大量污水，比如洗棗及棗產品加工等環節的生產污水，設備及地面清洗水、冷卻系統的排污水等。以前棗加工行業污水都是簡單處理后排放，甚至沒有處理直接排放。這些污水如不經有效處理而直接排入河流，將嚴重污染該地區流域及下游的水體生態環境，影響當地居民的工作和生活。以棗片為例，棗片加工生產的エ藝流程如下原料篩選一清洗一去核一蒸煮一打衆一膠體磨一配料一真空濃縮一刮片一干燥一起片一二次干燥一切片一包裝一檢驗一入庫一成品。其中原料清洗、設備和地面清洗以及打漿、真空濃縮都會產生污水，主要含有泥沙、棗葉、小棗枝、有機物。棗加工行業不同生產線的生產污水排放量不同，水量隨時間波動很大。而且污水污染物濃度較高，COD —般在2000mg/L以上，有的生產線甚至達到了幾萬Mg/L，平均的COD也達到了 3000mg/L以上；相對而言，BOD5較低，一般在1500mg/L以下。此外，棗加工行業污水的PH在4. (Γ5. O之間，偏酸性。

目前在給水、工業廢水和城市污水處理方面都有應用。棗加工污水處理設備氣浮機優點在于它固-液分離設備具有投資少、占地面極小、自動化程度高、操作管理方便等特點。

棗制品加工廢水處理設備 堅固耐用特點：

1、污水處理能力大、效率高、占地少。

2、工藝過程及設備構造簡單，便于使用、維護。

3、能消除污泥膨脹。

4、溶氣氣浮機氣浮時向水中曝氣，對去除水中的表面活性劑及臭味有明顯的效果，同時由于曝氣增加了水中的溶解氧，為后續處理提供了有利條件。有效減輕污水處理工藝中生化單元的負荷，對提高COD、BOD的去除率有舉足輕重的作用。

5、對低溫、低濁、含藻類多的水源，采用氣浮法可取得很好的效果。

棗制品加工廢水處理設備 堅固耐用工作原理：

污水中的污染物分為溶解性有機物和非溶解性物質（即SS），溶解性有機物在一定條件下，可以轉化為非溶液解性物質，污水處理的方法之一就是加入混凝劑和絮凝劑使大部分溶解性有機物轉達化為非溶解性物質，再將全部或大部分非溶液解性物質（即SS）去除以達到凈化污水的目的，而去除SS的主要方法就是利用氣浮的方法。

經加藥反應后的污水進入氣浮的混合區，與釋放后的溶氣水混合接觸，使絮凝體粘附在細微氣泡上，然后進入氣浮區。絮凝體在氣浮力的作用下浮向水面形成浮渣，下層的清水經集水器流至清水池后，一部分回流作溶氣使用，剩余清水通過溢流口流出。氣浮池水面上的浮渣積聚到一定厚度以后，由刮沫機刮入氣浮機污泥池后排出。

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