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氣相色譜儀檢測白酒中甲醇、雜醇油

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更新時間：2023-03-15 16:06:17瀏覽次數(shù)：442次

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山東魯創(chuàng)分析儀器有限公司

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產(chǎn)品簡介

甲醇和雜醇油是谷類作物經(jīng)發(fā)酵制取乙醇及啤酒的主要副產(chǎn)物，也是酒精法丁二烯的副產(chǎn)物，雜醇油是白酒中的芳香成分之一，但是其含量以及酸、酯等成分比例不符合標準，過高或者失調(diào)，都會造成白酒的異味、雜味，并且對我們的人身健康也有一定的危害

詳細介紹

甲醇和雜醇油是谷類作物經(jīng)發(fā)酵制取乙醇及啤酒的主要副產(chǎn)物，也是酒精法丁二烯的副產(chǎn)物，雜醇油是白酒中的芳香成分之一，但是其含量以及酸、酯等成分比例不符合標準，過高或者失調(diào)，都會造成白酒的異味、雜味，并且對我們的人身健康也有一定的危害。它的中毒和麻醉作用比乙醇強，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，在體內(nèi)的氧化速度也比乙醇慢，停留時間較長。國標中有規(guī)定白酒中雜醇油（以異丁醇及異戊醇計）≤0.2 g/100mL。

實驗儀器

GC-9860氣相色譜儀（滕州市魯創(chuàng)分析儀器有限公司）是利用技術(shù)，整合國產(chǎn)儀器優(yōu)點，進行技術(shù)革新，推出的全新一代網(wǎng)絡(luò)型實驗室氣相色譜儀?？蛇x擇氫火焰離子化檢測器、熱導(dǎo)檢測器、電子捕獲檢測器、火焰光度檢測器、氮磷檢測器及相關(guān)檢測器控制板；儀器技術(shù)指標、性能、檢測器靈敏度高，性能未定。廣泛應(yīng)用于石油、化工、食品、制藥、環(huán)保、疾控、安監(jiān)、水務(wù)、電力、冶金、科研院所、質(zhì)檢部門等領(lǐng)域。

樣品前處理：

量取適量酒樣于100 mL頂空瓶中，加入30 g NaCl，然后加重蒸水至100 mL，加入磁力攪拌子，密閉，，在（65±1）℃恒溫水浴中加熱1個小時，在電磁攪拌下將SPME萃取頭插入頂空瓶萃取10 min，取出后立即插入氣相色譜儀的進樣口進行熱解吸，分析檢測結(jié)果。