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廣東三匯凈化科技有限公司


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廣州食品廠無塵室設計裝修公司

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參  考  價面議
具體成交價以合同協議為準

產品型號食品廠裝修

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地廣州市

聯系方式:黎生查看聯系方式

更新時間:2016-02-15 11:11:42瀏覽次數:663次

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經營模式:生產廠家

商鋪產品:108條

所在地區:廣東廣州市

聯系人:黎生 (工程)

產品簡介

食品廠凈化裝修 食品廠潔凈裝修 食品廠無塵裝修 食品廠無菌裝修 食品廠無塵房裝修 食品廠潔凈房裝修 食品廠凈化房裝修 食品廠通風工程裝修

詳細介紹

食品無塵車間內部規劃設計要求

 1,食品無塵車間結構: 食品加工凈化車間以采用鋼混或磚砌結構為主,并根據不同產品的需要,在結構設計上,適合具體食品加工的特殊要求。車間的空間要與生產相適應,一般情況下,生產凈化車間內的加工人員的人均擁有面積(除設備外) ,應不少于1.5 平方米。過于擁擠的凈化車間,不僅妨礙生產操作,而且人員之間的相互碰撞,人員工作服與生產設備的接觸,很容易造成產品污染。車間的頂面高度不應低于3 米,蒸煮間不應低于5 米。加工區與加工人員的衛生設施,如更衣室,淋浴間和衛生間等,應該在建筑上為聯體結構。水產品,肉類制品和速凍食品的冷庫與加工區也應該是聯體式結構。

 2,凈化車間布局: 凈化車間的布局既要便于各生產環節的相互銜接,又要便于加工過程的衛生控制,防止生產過程交叉污染的發生。食品加工過程基本上都是從原料—→半成品—→成品的過程,即從非清潔到清潔的過程,因此,加工車間的生產原則上應該按照產品 的加工進程順序進行布局,使產品加工從不清潔的環節向清潔環節過渡,不允許在加工流程中出現交叉和倒流。清潔區與非清潔區之間要采取相應的隔離措施,以便控制彼此間 的人流和物流,從而避免產生交叉污染,加工品傳遞通過傳遞窗進行。要在車間內適當的地方,設置工器具清洗,消毒間,配置供工器具清洗,消毒用的清洗槽,消毒槽和漂洗槽,必要時,有冷熱水供應,熱水的溫度應不低于82℃。

 3,凈化車間地面,墻面,頂面及門窗: 車間的地面要用防滑,堅固,不滲水,易清潔,耐腐蝕的材料鋪 制,凈化車間地面表面要平坦,不積水。車間整個地面的水平在設計和建造時應該比廠區的地面水平略高,地面有的斜坡度。車間的墻面應該鋪有2 米以上的墻裙,墻面用耐腐蝕,易清洗消毒,堅固,不滲水的材料鋪制及用淺色,無毒,防水,防霉,不易脫 落,可清洗的材料覆涂。凈化車間的墻角,地角和頂角曲率半徑不小于3厘米呈弧形。凈化車間的頂面用的材料要便于清潔,有水蒸氣產生的作業區域,頂面所用的材料還要不易凝結水球,在建造時要形成適當的弧度,以防冷凝水滴落到產品上。車間門窗有防蟲,防塵及防鼠設施,所用材料應耐腐蝕易清洗。窗臺離地面不少于1米,并有45 度斜面。

 

廣東三匯凈化科技有限公司:承接:10-30萬級凈化工程裝修與設計

GMP凈化工程、化妝品凈化工程、 QS食品凈化工程、電子凈化工程、行業無塵車間設計裝修

專業生產凈化設備:風淋室、貨淋室、過濾器、傳遞窗、高效送風口、潔凈工作臺、生物安全柜、自凈器、新風柜、層流罩、FFU過濾單元

:黎建明

全國統一:

http://www.flshc。。com

凈化工程:http://www.gdsanhui。。com


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