在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，zui后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利于身體健康。ELISA試劑盒
男性多吃豆腐的危害
引起消化不良
豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適等癥狀。
會促使痛風發作
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，多吃豆腐易導致痛風發作。
容易導致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有的皂角甙，會加速體內碘的排泄。過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。ELISA試劑盒
導致動脈硬化
豆制品含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半。它會損傷動脈管壁內皮細胞，使和甘油三酯沉積于動脈壁上，導致動脈硬化形成。
多食豆腐會傷腎
在正常情的況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝后，zui后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到中年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，不利于身體健康。ELISA試劑盒
