酒廠廢氣處理設備其特征在于包括廢氣收集、輸送至旋流板式噴淋洗滌塔內以霧化水噴淋吸附處理、洗滌廢水集中到污水處理站處理后循環利用，以及廢氣高空排放步驟：具體工藝過程為：

上方安裝廢氣吸收罩，該廢氣吸收罩的直徑大于等于甑鍋的直徑，和/或其形狀大小與廢糟堆積箱的口徑相互匹配；當蒸糧、蒸糠、餾酒結束后進行大氣排酸、或廢糟堆積箱內有廢糟時，使用廢氣吸收罩利用離心風機的負壓作用收集廢氣，并通過管道輸送至旋流板式噴淋洗滌塔內；

酒廠廢氣處理設備

在所述旋流板式噴淋洗滌塔內，以高度霧化后的水噴淋為吸附及冷卻介質，自上而下通過多層塔板，廢氣逆向進入洗滌塔內由下而上通過多層塔板，經水洗滌與冷卻后的廢氣通過輸送管道至不低于5m的高空排放；吸附廢氣后的洗滌廢水通過污水管網集中到污水處理站經物理絮凝、上流式厭氧污泥床反應器、生物接觸氧化工序處理后，再回收循環利用。

白酒廠酒糟廢氣主要是在糧醅蒸煮和廢糟堆積環節產生的，酒糟廢氣主要成分是水蒸氣和水溶性*的乙醇及有機酸類等。本發明針對這兩個工藝環節實施廢氣收集、凈化處理，利用旋流板式噴淋洗滌塔采用水洗的方式，將水作為吸附及冷卻介質，凈化后的廢氣采取高空排放，不但能有效地去除廢氣中水溶性*的乙醇及有機酸類物質，廢氣中的高沸點化合物經過水冷凝沉降下來進入洗滌水中也便于進行處理，運行成本和設備維護費用較低。洗滌塔采用多層塔板，經處理吸附酒糟氣味后，能夠去除廢氣中90％以上的有機物質，廢水中有機物濃度COD值可達≥800mg/L；并且水是循環利用的，洗滌吸附后的廢水，進入污水管網，通過污水處理站經物理絮凝、上流式厭氧污泥床反應器、生物接觸氧化工序處理后再循環利用，水的消耗量平均≤0.5噸/噸原酒；有效地降低了酒糟氣味對環境的影響；成本低，*。