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食醋中游離礦酸檢測試紙

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廠商性質生產商

所  在  地南京市

更新時間:2023-01-30 16:09:07瀏覽次數:501次

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食醋中游離礦酸檢測試紙:食醋主要成分是乙酸(含量在3.5%以上)并含有其他少量的有機酸。國家衛生標準規定,以糧食為原料釀造的食醋,不得有游離礦酸(硫酸、鹽酸、硝酸、等無機酸及有機酸草酸)存在。以非食用酸配制的食用醋中可檢出游離礦酸,或在被污染了的食用醋中也常能檢出游離礦酸。本產品僅供科研,不得用于臨床,醫療,食用等

食醋中游離礦酸檢測試紙:食醋主要成分是乙酸(含量在3.5%以上)并含有其他少量的有機酸。國家衛生標準規定,以糧食為原料釀造的食醋,不得有游離礦酸(硫酸、鹽酸、硝酸、等無機酸及有機酸草酸)存在。以非食用酸配制的食用醋中可檢出游離礦酸,或在被污染了的食用醋中也常能檢出游離礦酸。

 

適用范圍 :檢測食醋中是否含有游離礦酸,采用顯色法

 

【使用方法】

1、用取細玻璃棒或毛細管沾少許樣品于游離礦酸試紙A中,1秒內,若點樣處出現紫色斑點或紫色環(環內淺紫色)為陽性結果,環內黃色或白色為陰性結果。2、再用游離礦酸試紙B直接沾取樣品杯中的食醋,1秒內,若試紙變為藍色或綠色為陽性結果

 

醋可分為釀造食醋和配制食醋兩種。其中,釀造食醋是用谷物或含有酒精、糖類的原料,經微生物發酵釀制而成;配制食醋則是用占總酸來源50%的釀造食醋,加食用冰醋酸和食品添加劑配制而成。而冰醋酸(冰乙酸)可分為食用冰醋酸(純凈的乙酸)和工業冰醋酸(工業乙酸),工業乙酸中含有重金屬,相關法律規定只能用于化工生物試劑。工業乙酸勾兌食醋的隱蔽性高,檢測較困難。

 

【注意事項】

1.本法是定性判定法,具體結果以法定檢測單位的檢測結果為準。

2.參考標準:食醋中游離礦酸不得檢出。

 

食醋中游離礦酸檢測試紙

 

 

本產品僅供科研,不得用于臨床,醫療,食用等

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