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吃自助火鍋的時候，新鮮的蔬菜是*的；如果蔬菜不新鮮，火鍋的味道就會相差很多。所以現在很多的火鍋店都在為新鮮蔬菜如何保鮮的問題傷透了腦袋，特別是綠葉菜非常容易蔫萎，干枯；失去原有的口感，營養也會流失一大部分；那么，火鍋店該怎么做好蔬菜的保鮮呢？
要保險，我們首先就想到了冷藏柜，冷藏柜是目前很多商家的主要選擇。冷藏柜雖然好，但是只能延遲蔬菜的保存時間。就要給新鮮蔬菜及時的補充水分，所以，你可以使用菲格朗火鍋店蔬菜保鮮噴霧加濕機來進行噴霧加濕，補充新鮮蔬菜失去的水分，這樣就可以長時間的保證新鮮蔬菜的新鮮度了。
新鮮蔬菜要吃的就是一個新鮮水嫩，特別是綠葉菜，這些菜失去水分就很快干枯，營養和口感也不好了。特別是夏天或冬天，綠葉菜干枯的很快，所以需要及時的給蔬菜提供水分才能保持蔬菜的新鮮度。使用菲格朗火鍋店蔬菜保鮮噴霧加濕機來給蔬菜提供水分是個非常好的方法，可以確保蔬菜長時間的保存。這樣就可以延長蔬菜的銷售時間了。
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