高壓蒸汽滅菌的原理

    高壓蒸汽滅菌用途廣，效率高，是微生物學實驗中常用的滅菌方法。這種滅菌方法是基于水的沸點隨著蒸汽壓力的升高而升高的原理設計的。當蒸汽壓力達到1.05kg/cm2時，水蒸氣的溫度升高到121℃，經15～30min，可全部殺死鍋內物品上的各種微生物和它們的孢子或芽孢。般培養基、玻璃器皿以及傳染性標本和工作服等都可應用此法滅菌。  

請注意高壓蒸汽滅菌的原理：是基于水的沸點隨著蒸汽壓力的升高而升高的原理設計的。  壓力：100KPa，水蒸氣的溫度：115℃，時間：20min，各種微生物和它們的孢子 壓力：147KPa，水蒸氣的溫度：121℃，時間：15～30min ，各種微生物和它們的孢子或芽孢   壓力：156KPa，水蒸氣的溫度：180℃，時間：4h，熱原質（Pyrogen）:熱原質即菌體中的脂多糖   壓力：156KPa，水蒸氣的溫度：250℃，時間：45'，熱原質（Pyrogen）:熱原質即菌體中的脂多糖  壓力：156KPa，水蒸氣的溫度：650℃，時間：1'，熱原質（Pyrogen）:熱原質即菌體中的脂多糖  溫度越高，需時越短，熱穿透能力越強。般認定115℃-121.3℃，對培養基的成分不產生破壞。