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諸城市萬利源機械科技有限公司
食品高溫殺菌鍋廠家,雙層水循環式殺菌鍋,海鴨蛋殺菌鍋*服務系統,設備為交鑰匙工程公司負責設備的安裝、人員的培訓,質保1年終生服務,與集團建立戰略合作伙伴的關系。采用中間轉動的結構,設備轉動裝置在籠體的中間部位,能夠有效避免上述情況的放生,大大延緩設備的維修時間,保證生產的連續進行。劉文娟: 、
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食品高溫殺菌鍋廠家,雙層水循環式殺菌鍋,海鴨蛋殺菌鍋產品優點
1.本設備具備雙層水浴式殺菌鍋的特點,而且比雙層殺菌鍋提高1倍的產量,節約能源和時間,為用戶節約設備投資及降低了生產成本。
2.自動切換鍋內水流方向,溫度均勻*。
3.高溫短時間雙鍋交叉滅菌,節約時間、節約能源、省人工。
4.全程電腦自動化控制,無需人工操作。
5.采用溫度薄膜調節閥自動調節鍋內溫度,殺菌精確度高。
6.測量F值功能。
7.根據不同產品設定多種專職滅菌公式。
,雙層水循環式殺菌鍋,海鴨蛋殺菌鍋關于咸鴨蛋的咸淡問題。
咸鴨蛋的咸淡一直是客戶及分銷商zui關注的問題。有幾個關于咸鴨蛋的常識在此簡單分享給大家,希望更多的人可以了解:
1.咸鴨蛋咸淡與出油率成正比,越咸油越多,越淡油越少,甚至沒有油。
2. 出油率和咸淡能夠達到*平衡的蛋非常難得。
3.一般情況下我們都會按照腌制的天數去判斷一批蛋的咸淡,但腌制天數并不是影響咸淡的*因素,每一次的投鹽量、腌制時所處的溫度都會影響咸淡。
4.即便是同一天同一批加工的蛋,比方說都是45天的蛋,出來的產品也不是咸度,出油率**的。在腌蛋的時候先放進去裹紅泥的蛋會吸收或者說包裹上更多的鹽分,而同一盆腌料越到后面鹽度越低,這就是為什么同一爐出來的蛋有的油多,有的油少,有的咸點,有的淡點的原因。
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