1.油水分離器外形美觀，內部構造簡單但是卻包含嚴謹的科學原理。?

2.油水分離器選用不銹鋼材質，在內部構造上，裝有隔渣池、隔板等物件，實現油水分離。

3.分離器有三個開口，分別為進水口、出水口、排油口，其高度、大小有嚴格要求。進水口為廢水進入的開口，可將其與排廢設備相連接，出水口排放的水是經過分離后的水，不含大部分雜質和油廢，排油口是將含油廢水分離后的廢棄油脂排放出來加以回收利用。

 油水分離器的主要作用是將含油廢水中的油污雜質從污水中分離回收，以達到保護設備、管道線路以及保護環境的作用。如果將含有較多油脂的廢水直接排入水體，會造成的污染，如滋生大量有害物質、灌溉農田會堵塞土壤空隙，有害作物生長等。如果對廢水中的油脂加以回收、利用，則不僅可以保護環境，還可以進行工業再利用，產生一定的經濟效益。