PEN-harvest 初乳濃度計|折射儀概述

 PEN-harvest 初乳濃度計在牧場犢牛飼養管理中的應用，  犢牛對初乳中免疫球蛋白的吸收率在出生后達到峰值，并在隨后的72小時后內迅速下降。因此，盡早飼喂初乳是保證犢牛充分吸收免疫球蛋白，獲得被動免疫、并轉換為主動免疫的關鍵點， 把控好初乳的質量非常重要，PEN-harvest 初乳濃度檢測器，能迅速、準確地判定初乳的質量

【檢測項目】

初乳免疫球蛋白IgG含量。

【適用樣品】

    牧場犢牛初乳

【檢測條件】

適用于專業人員的QC檢測和非專業人員的現場快速檢測，無須特殊實驗條件

PEN-harvest 初乳濃度計|折射儀產品技術參數

PEN-harvest 初乳濃度計能快速對犢牛血清IgG的監測。當小牛沒有飼喂任何初乳時IgG的含量是零，因為小牛是被動免疫，它所有的抗體來自于初乳。當把初乳喂完后如何判斷或什么時間采集血清判斷小牛是否被動免疫成功?采集的時間很重要，在24~72 h IgG含量比較穩定，所以在牧場要測犢牛是否被動免疫成功，24~72 h IgG采血都沒有任何問題，我們沒必要一定要在某一個特定的時間把血采出來然后測IgG是否被動免疫成功。判斷標準為IgG達到10mg/mL便成功了，這是一個標準，另外很多牛場無法測定IgG，可以用血清總蛋白來代替，要求大于5.5 mg/dL。手持便攜式檢測儀器(筆試初乳濃度計)各牧場可考慮配備.

把控好初乳的質量非常重要，PEN-harvest能迅速、準確地判定初乳的質量。通常，新鮮初乳的保存溫度為0±2℃（輕微結冰*），營養成分保存比較好，且阻止微生物等病菌入侵，冷凍初乳以備新鮮初乳不夠時使用，保存溫度為-18℃，但一般用新鮮的初乳（0±2℃），保證質量并縮短*次飼喂初乳的時間。

初乳質量檢測

初乳的抗體蛋白是牛奶的100倍，,初乳的顏色等外觀性狀只能表明脂肪含量多少，而不能反應抗體蛋白的水平，無論多么有經驗的飼養人員也不能通過外觀判斷初乳質量的優劣，初乳比重計的使用是必要的。初乳濃度計的應用的原理：血清中蛋白可導致光線彎曲，蛋白含量越高，會有更多的管線被折射，視野中光亮區域面積也就也大，同理明暗交界線越靠上，相應讀數也就越高。筆式初乳測定儀檢測的是血清總蛋白含量而不是檢測免疫球蛋白含量，免疫球蛋白只占血清總蛋白的一部分，而免疫球蛋白水平是真正關注的，總蛋白水平與免疫球蛋白水平有何關聯？在新生2-8天的犢牛免疫球蛋白與總蛋白有密切的正相關性。血清總蛋白含量在犢牛新生2-8天內可反映被動免疫情況。

　　專家們經過大量實踐證明犢牛血清總蛋白含量臨界值如下：

　　◆>7g/dl：犢牛很可能處于脫水狀態（犢牛已經生病或其他原因）

　　◆5.5-7g/dl：理想值

　　◆5.0-5.4g/dl：臨界值，可以接受的下限值

　　◆<5.0/dl：被動免疫失敗

Brix（%）判定初乳品質表

初乳質量評定與飼喂量

現在從實驗室的角度判斷初乳的質量已經非常完善，監測的儀器非常完備。但是從牛場的角度來講，判斷初乳質量一般有兩種方法，一種叫比重計，也就是指的是初乳儀，另一種術語叫折射儀。初乳質量的好壞基本上按照IgG的含量判斷，當IgG的含量大于50 mg/mL，認為它的質量是比較好的。當IgG的含量低于25 mg/mL時質量比較差。當比重計顯示綠色時是比較好的初乳，如果顯示紅色一般不建議大家喂小牛。折射儀一般折射百分率大于22%時一般意味著初乳IgG含量高于50 mg/mL;如果低于19.9%，我們認為IgG含量低于25 mg/mL。另外當我們用初乳儀或比重計來測初乳質量時一定要在室溫的情況下，20℃左右。溫度過高或過低都會對初乳質量的判定造成比較大的影響。從現在的數據來看，折射儀要比比重計或初乳計效果更好一點，因為不受溫度的限制，這樣能夠直接反映出初乳質量的好壞。研究表明，初乳比重和免疫球蛋白無關聯。

簡易初乳質量判定對照表

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