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卡邁舒化學技術(上海)有限公司
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卡邁舒化學技術(上海)有限公司專業致力于各種方法試劑盒的研發,是國內多家科研機構及高校的試劑盒專業供應商,蔗糖酶測試盒有專業的技術團隊為您的實驗提供全程指導及售后跟蹤,價格實在,發貨及時,用心為您的科研之路保駕護航~
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規格:50管/48樣 測試方法:可見分光光度法
測定意義
蔗糖酶(EC 3.2.1.26)是碳水化合物消化吸收的關鍵酶之一,能夠水解蔗糖變成相應的單糖而被機體吸收。
蔗糖酶測試盒測定原理
本試劑盒采用3.5-二硝基水楊酸法測定蔗糖酶催化產生的還原糖的含量,由此可得出蔗糖酶水解速度。其原理是3.5-二硝基水楊酸與還原糖共熱被還原成棕紅色的氨基化合物,在一定范圍內還原糖的量和反應液的顏色深度成正比。此法操作簡便、迅速、雜質干擾較小。
所需的儀器和用品
可見分光光度計、沸水浴、可調式移液器、1mL玻璃比色皿、研缽、冰和蒸餾水。
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