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卡邁舒化學(xué)技術(shù)(上海)有限公司


果膠含量試劑盒

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產(chǎn)品型號(hào)50管/24樣

品       牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地上海市

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更新時(shí)間:2015-06-26 16:04:06瀏覽次數(shù):225次

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產(chǎn)品簡介

卡邁舒化學(xué)技術(shù)(上海)有限公司專業(yè)致力于各種方法試劑盒的研發(fā),是國內(nèi)多家科研機(jī)構(gòu)及高校的試劑盒專業(yè)供應(yīng)商,果膠含量試劑盒有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)為您的實(shí)驗(yàn)提供全程指導(dǎo)及售后跟蹤,價(jià)格實(shí)在,發(fā)貨及時(shí),用心為您的科研之路保駕護(hù)航~

詳細(xì)介紹

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規(guī)格:50管/24樣 測試方法:可見分光光度法

運(yùn)輸:現(xiàn)貨供應(yīng),通常為快遞運(yùn)輸,江浙滬隔天到,外地及偏遠(yuǎn)地方三至五天時(shí)間到貨。

測定意義:
果膠是一種植物膠體,分布于果蔬類植物中,存在于植物的細(xì)胞壁和細(xì)胞內(nèi)層。果膠中含有半乳糖醛酸、乳糖、阿拉伯糖、葡萄糖醛酸等,主要成分是半乳糖醛酸,其*的物理、化學(xué)性質(zhì)影響著植物源食品的口感和品質(zhì)。
果膠含量試劑盒測定原理:
采用咔唑比色法測定果膠含量。果膠水解成半乳糖醛酸,在硫酸溶液中與咔唑試劑進(jìn)行縮合反應(yīng),生成紫紅色化合物,在530 nm處有zui大吸收峰。測定樣品中半乳糖醛酸的含量,即可確定果膠的含量。
需自備的儀器和用品:
可見分光光度計(jì)、水浴鍋、可調(diào)式移液器、1mL玻璃比色皿、濃硫酸(不允許快遞)、研缽和蒸餾水。

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